Sunt de acord, atunci când strada este de treizeci de grade la umbră, puțini dintre noi se pot lăuda cu un apetit bun. Și stând la sobă într-o astfel de căldură, plăcintele de coacere pentru bunica (sau chiar cu bunica ei), prezentând cu forța ca Joan de Arc, în general, cu moartea la fel. Dar, cu plăcere nemărginită, astfel de oameni absorb astfel de kilograme de înghețată și de litri - băuturi reci, care nu sunt interesați de părerea organismului iubit - va fi el recunoscător pentru acest lucru sau ne va trimite în iad? Totuși, așa cum se întâmplă de obicei, nu există subțire fără bine - iar în timpul verii, cu excepția tuturor celorlalte beneficii, avem două ocazii unice. În primul rând: pentru a umple întruparea fizică a "ego-ului" dvs. cu vitamine, selectându-le din fructe și legume. Și a doua: fără suferințe speciale și lacrimi amare, încercați să slăbiți.
Ar fi bine să vă aranjați zilele de "descărcare" și să consumați numai sucuri, legume și fructe, precum și produse lactate acide. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că o astfel de dietă nu este pentru toată lumea, unele pot avea contraindicații. Prin urmare, este mai bine să vă faceți un meniu variat de mâncăruri ușoare și sănătoase. Da, și un dietetician ar fi recomandabil ar fi inutil.
În zilele de vară, devine posibil să se pregătească mâncăruri ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi din legume și fructe, care, la gust, nu sunt inferioare în nici un fel de carnea de porc prăjită iubită. Și din punct de vedere al calității și alimentației, ei chiar o depășesc într-o oarecare măsură - iau cel puțin o cantitate de vitamine și diverse microelemente ... Printre altele, legumele și fructele sunt mult mai ușor de digerat. Dar să luăm mai multe detalii despre meniul de vară ...
Recomandări pentru o nutriție adecvată
Copiii vor dori cu siguranță să coacă pe foc (sau cel puțin într-un cuptor cu microunde) mere sau pere cu zahăr. Iar beneficiile de la ele sunt mult mai mari decât cele de la chips-uri de magazin sau "Snickers" ... Și casserolele cu felii de felii de mere și fructe de pădure, unii riscă să mănânce neintenționat cu degetele.
Gospodinele "avansate", uneori, dau aerisire fanteziei violente și în loc de carnea clasică de carne shish face un fruct cu șibiță, de exemplu, din lobuli de ananas, caise sau alte "iarbă". Cei mai mulți bărbați, desigur, nu-i plac, dar cine îi întreabă? Și, inutil să spun, cum să nu-mi amintesc dulceața? Băieți albi, amestecați-le cu cireșe proaspete și zahăr, coaceți în cuptor - și aici este o meringă de aer, rege (sau regină?) De deserturi. Numai pietrele de la cireșe pentru a scoate nu uitați - stomatologi au, de asemenea, vara și, în consecință, vacanțe de vară.
La dacha toată lumea îi place să facă kebab-uri. Am vorbit deja despre asta. De ce să nu încercați legume diferite pe frigarui, în plus față de care să gătească tot felul de sosuri interesante? Sau gratar vinete, porumb și ardei dulci - de asemenea, delicios și, de asemenea, util. Pentru legume deosebit de pretențioase, legumele pot merge doar ca o farfurie laterală la carne - cel puțin puțin, dar cu vitamine umane.
Un alt sfat al celor "hrănitori de carne" inveterați: renunțați la carnea de porc și miel gras în favoarea cel puțin unui pui. Astfel, nu veți supraîncărca stomacul într-o căldură. Apropo, pentru informația dvs.: din fileul de pește, apropo, este și un minunat kebab shish! Bineînțeles, ce fel de pește fără o farfurie de legume?
Nu uitați, de asemenea, despre produsele lactate fermentate. Crede-mă, un burger fermentat este de câteva ori mai util decât orice fel de sifon. Un kefir în loc de kvass poate fi adăugat la okroshka.
Principiile de bază ale nutriției adecvate
Acum, puțin despre regulile dieta reală de vară. Principiile de nutriție adecvată pentru pierderea în greutate sunt destul de simple: mănâncă puțin, dar deseori. Luând în mod regulat alimente în porții mici, nu numai că oferim corpului o parte necesară de energie, dar și ameliorăm activitatea intestinului. Stomacul funcționează mai bine dacă cantitatea de hrană este mică și este capabilă să o digere pe măsură ce intră.
Vitamina A (beta-caroten) se găsește în legume și fructe de portocale, galben și verde. Acest morcov, pepene galben, mazăre, sparanghel, broccoli, caise, piersici, dovleac. Vitamina C - în fructe de trandafiri sălbatici, fructe de padure, citrice, boia de ardei, roșii, patrunjel, o varietate de varză, cartofi, hrean. E - în ulei vegetal, muguri și embrioni (în principal, grâu), legume din lemn de esență tare: patrunjel, spanac, salată verde și porumb.
În cele din urmă, urmați regulile unei diete ușor de digerat:
- evitarea alimentelor grase (carne grasă și cârnați, sosuri);
- nu mâncați alimente prăjite, în special gătite într-o mulțime de ulei;
- să se acorde prioritate mâncării fierte, alimentelor gătite într-un cazan dublu, fierte și coapte în folie;
Nu mâncați supe grase cu smântână sau crackling;
Evitați o mulțime de condimente.
Rețete simple și delicioase pentru o nutriție adecvată
Adesea, mulți oameni cred că trebuie să excludeți felurile de mâncare preferate și să pierdeți de greutate. Cu toate acestea, pentru a mânca în mod corespunzător și pentru a pierde în greutate, nu trebuie neapărat să vă obosiți cu diverse diete. Există multe rețete simple care dau plăcere și nu sunt mai puțin eficiente pentru a vă aduce în ordine corpul. Principalul lucru este că baza și modul de viață sunt mereu mâncarea potrivită. Rețetele prezentate mai jos pot ajuta în această problemă.
Desert curd. Pentru a pregăti boabe sau fructe, mănâncă într-un blender. Pentru a le adăuga brânză de vaci de consistență moale la 1,5% conținut de grăsimi. Este, de asemenea, posibil să adăugați kefir pentru un cocktail. După aceea, amestecul trebuie agitat încă o dată.
Piept de pui fiert. În primul rând, este necesar să spălați sânii, să frecați puțin cu sare și alte condimente și condimente. Înfășurat în folie, coaceți până se pregătește.
Salată din varză. Varza ar trebui să fie tocat, adăugați orice legume la gust și sare. De sus puteți stropi cu ulei și oțet.
Salata dintr-o ridiche. Rădăcina se toacă, se adaugă verdele, se umple cu o lingură de smântână.
Salată de fructe. Tăiați mai multe fructe diferite în bucăți sau cuburi. Se amestecă cu brânză de vaci.
Rolul apei în nutriție adecvată
Și ambele părți sunt greșite. Mai mult, nu este corect că este periculos. În primul caz, datorită prea multului fluid, sistemele cardiovasculare și excretorii ale corpului funcționează cu o tensiune ridicată. În plus, excesul de apă "flushes" corpul de sare de masă, minerale și unele vitamine.
Cu toate acestea, există întotdeauna unele "dar". Și atunci a existat o uniune omniprezentă. Consumul constant de apă curată nu este, de asemenea, în întregime sigur - se spală corpul de săruri utile și necesare. Prin urmare, este uneori mai bine să vă stingeți setea și alte lichide - desigur, luând în considerare unele dintre caracteristicile lor. Deci ...
Hrănește organismul nu numai cu umiditate, ci și cu sărurile necesare. Amintiți-vă: pentru efectul potrivit, trebuie să alegeți ape minerale de masă, să utilizați medicamente numai după consultarea unui medic și să respectați toate regulile de admitere. De asemenea, apa carbonată este bună: datorită dioxidului de carbon, este absorbită rapid. Dar este contraindicat care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal și ale copiilor mici.
Potrivit oamenilor de știință și a oamenilor care trăiesc în Est, cea mai bună băutură din ceaiul de căldură. Și nu contează dacă este rece sau cald. Dacă alegeți între negru și verde, atunci în cel din urmă există o mulțime de vitamina P, care afectează pozitiv navele. Printre altele, ceaiul verde fierbinte protejează pielea de razele ultraviolete - pentru asta trebuie să beți patru cești pe zi. Tot în ceai conține macro- și microelemente utile, inclusiv potasiu. Deci, această băutură este utilă în mod dublu, mai ales dacă subliniem puțin.
În căldură, este dificil să găsiți o băutură mai utilă. Acesta conține o mulțime de vitamine B. În plus, kvass îmbunătățește metabolismul și activitatea sistemului nervos.
Suc de fructe
Sucurile, desigur, sunt cel mai bine stoarse proaspăt. Cel mai bine este să beți portocale, grapefruit, prune, prune de cireșe, cornelian și roșii. Mult mai rău stinge setea de sucuri cu pulpă sau amestecate. Dar, în orice caz, sucurile sunt recomandate să bea diluat - acestea sunt aproape în concentrație față de plasma sanguină și, prin urmare, sunt mai rapid absorbite și vă pot ajuta.
Produse lactate fermentate
Soda dulce
Dar de la băuturi dulci și băuturi cu cofeină, dimpotrivă, merită să fiți departe. Ei bine, și totuși medicii sfătuiesc să limiteze consumul de lichid la persoanele cu boli ale rinichilor și ale femeilor însărcinate. Restul nu trebuie neapărat să renunțe la prea multă apă. În caz contrar, riscați să conduceți organismul la deshidratare, primele semne ale cărora sunt oboseală, dureri de cap și amețeală. Există și alte simptome ale aportului insuficient de apă: buzele și pielea uscată, greața, urina întunecată sau urinarea rară, constipația, febra sau dificultatea respirației. Pentru a nu vă aduce în această stare, urmați o regulă simplă: nu așteptați până când vă simțiți de sete reale. Dimpotrivă, beți dimineața câteva pahare de apă curată și mențineți echilibrul de apă în mod regulat.
Ei bine, ce vrei să spui în concluzie? Vara este un moment minunat! Cu excepția cazului în care este o zi într-un an. Deci, bucurați-vă de soare, mare și apă, mâncați mai multe delicatese utile, stocați vitaminele pentru utilizare ulterioară. Și, de asemenea, citiți cartea: sistemul de nutriție adecvată minus 60. Și credeți-mă, atunci toate rănile voastre reci vor rămâne cu un astfel de nas!
Sunt foarte bucuros că te-ai uitat la site-ul meu! Site-ul "Opinia femeilor" este dedicat întrebărilor zilnice despre familie, copii, prieteni, vecini, comunicarea noastră cu ei și, bineînțeles, experiența valoroasă pe care ne-o oferă. Sper că veți deveni un vizitator frecvent pe site.