Oricum, acum acest fel de mâncare este foarte popular nu numai în multe restaurante din America, dar și în restaurantele chinezești, unde rețeta este în mare măsură plăcută.
Această versiune a rețetei Chicken Bourbon este o versiune chineză a felului de mâncare.
- 800 g piept de pui dezosat
- 1-2 linguri. l. ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- ? linguriță ghimbir
- Pe vârful cuțitului este ardeiul roșu
- ? Art. suc de mere
- 1/3 linguri. zahăr
- 2 linguri ketchup sau sos
- 1 lingura. oțet de cidru de mere
- 1/3 linguri. sos de soia
- Pui tăiat în bucăți mici.
- Preîncălzi tigaia cu unt.
- Puneți puiul până la rumeni, puneți-l într-un castron separat.
- Se adaugă restul ingredientelor, se fierbe peste focul mediu fără acoperire timp de 5-10 minute.
- Adăugați puiul, reduceți căldura și fierbeți sub capac timp de 20 de minute.
- Serviți cu orez fiert și legume.