Pluș cu mac - este o patiserie moale, luxoasă, dulce și parfumată, sub formă de inimă, pe care mulți o iubesc încă din copilărie. Puteți să vă pregătiți acasă. Mai întâi vom face scuipa. Pentru a face acest lucru, amestecați jumătate de pahar de apă caldă fiartă și o jumătate de cești de lapte cald într-un castron, adăugați drojdie, două lingurițe de zahăr și două linguri de făină. Se amestecă bine și se lasă într-un loc cald timp de 15 - 20 de minute, astfel încât homarul a crescut.
Când se ridică opara, adăugați sare, o lingură de ulei vegetal și ou. Toate se amestecă și se toarnă treptat faina cernută. Se amestecă aluatul dens elastic, care nu se va lipi de mâini.
Acoperiți aluatul cu un prosop umed și lăsați-l într-un loc cald, așa că acesta se ridică, timp de aproximativ douăzeci de minute. Când aluatul se ridică, este bine frământat din nou și lăsați-l să se ridice a doua oară.
Aluatul finit este împărțit în nouă părți egale. Luăm o bucată și o rolăm într-un dreptunghi de aproximativ 20 x 25 centimetri.
