Ingredientele
- Lapte 1% - 1 l
- Pui (sân) - 400 de grame
- Grau de grâu suplimentar - 1 pahar
- Fasole de fasole - 200 grame
- Pui de ou - 6 bucăți
- Smantana continut de grasime 18% - 100 grame
- Ceapa - 2 bucati
- Castravete - 1 bucată
- Uleiul vegetal (floarea-soarelui) - 5 linguri
- Zahăr - 3 linguri
- Mustar-1 lingurita
- Soda alimentara - 0,5 lingurite
- Ierburi proaspete (patrunjel, mărar) - la gust
- Solo ca gust
- Piper negru la gust
preparare
Trei ouă conecta cu un litru de lapte, mixer vzobom, introduc zahăr și sare, oțet rambursat soda, faina, ulei de floarea soarelui.
Aluatul nostru ar trebui să se termine ca o smântână lichidă.
Clatite sunt gătite în mod obișnuit într-o tigaie, cu ulei.
Fasole Se decongelează și se prăjește într-o tigaie (ulei de floarea soarelui), apoi se adaugă tăiat în fâșii de pui, mai prăjește, se adauga ceapa, paie tocate, sare și piper.
Când ceapa este de culoare aurie, vom amesteca trei ouă în amestecul de pui și legume și vom amesteca cu o spatulă.
Pentru sos, se toaca castravetele, se toaca verdele si se combina toate acestea cu smantana si mustar, apoi piper, sare si se amesteca.
În centrul fiecărei clătite am răspândit umplutura, clătite ori cu pungi, bandajat cu ierburi.
Servim saci de pancake cu fasole si carne de pui impreuna cu sos de castravete.
Șarmul cu o astfel de gustare interesantă de pancake va fi mult mai gustos!