Cartofii prăjiți sunt o farfurie familiară și iubită, dar uneori doriți să faceți un produs nou și poate chiar neobișnuit în dieta zilnică. Un astfel de produs în această rețetă este o tărtăcuță prăjită.
Fructele de portocale sunt foarte populare în timpul gătitului actual. Și nu este surprinzător, deoarece din ea puteți găti atât de multe delicioase și variate deserturi, salate, gustări și chiar și preparate din carne. Iar datorită substanțelor sale medicamentoase, dovleacul depășește multe alte legume. Conține vitamine, zahăr, proteine, carbohidrați, fier și caroten, care este mai mult decât în morcovi și de trei ori mai mult decât în ficatul de vită.
Original acest fel de mâncare face dovleac fript, fierte într-un astfel de neobișnuit pentru orice mod. Și în combinație cu cartofi, se obține o garnitură suculentă, gustoasă și parfumată, care poate fi servită atât pentru carne, cât și pentru pește. Dar în sine este destul de bun. De exemplu, cu castraveți sărate.
Lista de produse pentru gătit prăjit dovleac cu cartofi:
1) cartofi (5-6 bucăți);
2) dovleac (300 g);
3) ulei vegetal (pentru prăjire);
4) sare, piper (la gust).
Cum să gătesc, o rețetă cu o fotografie
1. Curățați cartofii și tăiați în cuburi mici. Dovleac, curăță-te de semințe și taie același fel - cubulețe mici.
2. Piesele de dovleac se gatesc în apă la mai mult de 10 minute după fierbere. Dovleacul trebuie să fie gătit, astfel încât să devină mai moale, dar principalul lucru nu este de a digera și transforma-o în terci de cereale.
3.În tigaia de prăjire cu adaos de ulei, mai întâi prăjiți cartofii până la jumătate de gata. Adăugați dovleacul în a doua jumătate a tăvii de prăjit și prăjiți întregul vas până când cartofii sunt gata.
La sfârșit, adăugați condimente. Este foarte important pentru prepararea acestui fel de mâncare să amestecați ușor dovleacul pentru a-și păstra structura.
Asta e tot, dovleac delicios prăjit cu cartofi gata. Bon apetit!