Ventilatoare din bucătăria asiatică s-au gândit, probabil, cum să gătească tăiței ramen acasă. Vreau să vă împărtășesc o opțiune foarte simplă și foarte apetisantă.
INGREDIENTE
- Burete de 1 litru
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Orez de vin 2 Art. linguri
- Ceapă 3 bucăți
- Usturoi 2-3 dinți
- Morcov 1 bucată
- Ginger Pentru gust
- Chili 1 bucată
- Sos de soia 1 Art. o lingură
- Noodles ramen 2 Bucăți
- Piept de pui 1 bucată
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
1. Într-o cratiță, încălziți uleiul vegetal. Se curata ceapa, morcovii, ghimbirul, usturoiul si se toaca. Puneți legumele în unt și prăjiți câteva minute, amestecând.
2. Se toarna bulionul preparat. Adăugați sos de soia, vin de orez, puțină sare. Dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, verdele, de exemplu. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
3. Pentru a preveni digestia legumelor, scoateți-le ușor din tigaie și lăsați-le deoparte pentru o perioadă.
4. În bulion, între timp, trimiteți pieptul de pui. Gatiti-le la foc mediu pana cand se fierbe timp de 20 de minute.
