Bucatele de curcan cu legume sunt coapte în cuptor. Ele au un gust delicat al dietei și sunt foarte utile atât pentru adulți cât și pentru copii.
Carnea de curcan este folosită în gătit destul de larg. Poate fi prăjite, fierte, gătite și kebaburi shish. Carnea este slabă și nu cauzează alergii, care este deosebit de importantă pentru alimentele pentru copii.
Calitatea înaltă a dietei de curcan este un plus fără îndoială. Dar, în același timp, un minus: farfuria se dovedește a fi oarecum slabă. Nu toată lumea este în cale, dacă doriți un gust mai expresiv, atunci această problemă este rezolvată în multe feluri. Puteți pune o bucată de unt înăuntru, puteți săturați carnea de miel cu mirodenii. Am gatit chiflele de curcan cu legume, se dovedește foarte gustoasă: atât de folositoare și apetisantă.
Cutletele nu au fost prăjite într-o tigaie, au fost coapte în cuptor - această valoare adăugată pentru ei. Dacă aș fi gătit pentru un copil mic, i-aș face un cuplu. Cu toate acestea, pentru scopurile mele, suficient și cuptorul.
Pentru gălețile de gătit de la usturoi, am folosit o gamă de pasăre, are calități mai bune de gust și este mai suculentă. Poți totuși să nu folosești butonul, ci fileul. O altă caracteristică importantă a acestei rețete speciale de crocante de curcan este aceea că sunt fabricate în "cheia" mediteraneană, cu oregano.
Ingredientele
Pentru a pregăti o cruetă din curcan, veți avea nevoie de:
- carne tocata din curcan - 1 kg,
- pâine pentru toast - 250 de grame,
- ou -1 bucată,
- morcovi - 1 bucată,
- ceapa - 1 cap,
- usturoi -3-4 cuișoare,
- ardei bulgari - 1 bucata,
- patrunjel -2 linguri,
- piper negru - 1 lingurita,
- boia de ardei - 1 lingurita,
- sare -2 lingurite,
- Oregano - 1 lingurita.
Randament: 6-8 porții
Cum să gătești tăiței de la curcan
-
Ruperea pâinea în bucăți și a pus într-un blender, se toarnă un pic de ulei de măsline, se adaugă un cățel de usturoi, piper negru și roșu, am adăugat două mai mici, ardei iute proaspat. Grind totul în bucăți mici.
