De îndată ce se termină vara și deja aștept acest moment minunat ... În mod literal un pic mai mult, iar cartofii tineri vor apărea într-un acces larg. Ei bine, cum să nu cumpere - o amintire de ea fierte cu usturoi și marar, prajit sau fiert, și mâna ajunge pentru portofel.
Dar nu puteți fierbe doar în uniforme. Dacă cartofii tineri pregătiți în mod corespunzător nu se pot compara cu nimic! Știu că toată lumea are rețeta proprie. Dar îmi place să adaug ceva la rețetele existente. Nu sa întâmplat și de această dată. În plus față de mâncărurile tradiționale, am pregătit și nu destul de obișnuit, cu un secret - despre el la sfârșit ...
Timp de pregătire. totul depinde de modul în care gătiți; deci, fiert cartofii ar trebui să fie, având în vedere dimensiunea - un soi mic și fiert gatiti timp de 5-7 minute, iar cartofii sunt mai mari și mai mari - mai mult
Complexitatea. aproape nu!
100 g de ulei vegetal
100 g de ceapă verde
1 cap de ceapa
pentru a gusta si a dori condimentele tale preferate
Din cantitatea disponibilă de cartofi, puteți face mai mult de un fel de mâncare. Dar mai întâi să spălăm cartofii și să le distribuim în funcție de tipurile de gătit.
După cum ați ghicit, atât gătitul cât și gătitul pot fi combinate. Mai întâi vom selecta fructe mici. Turnarea apei, gatiti (in piele, este licitatie!). Și, în timp ce ea fierte, nastrogat toate delicioase - am avut si usturoi verde este diferit, toate ușor am stropit cu suc de lamaie (nu regret!).
În timp ce instanța da afaceri, vom coace cartofii și vom tăia paie. Pentru prăjire. Apropo, ar trebui să fie bine înainte de a se uda fierbinte.
În timp ce uleiul este încălzit într-o tigaie, se stropesc cu un amestec de usturoi-lămâie verde fiert (poate fi utilizat în piei și prăjește) cartofi.
Cartofii tineri tineri necesită sacrificii. Dacă nu vă este frică să obțineți bine, se prăjește cu îndrăzneală la căldură mare și în cantitate mare de ulei. Suficientul este cu condimentele tale preferate.
Și ce zici fără ciuperci? Aceasta este o combinație minunată - cartofi cu ciuperci. Prin urmare, am tăiat ciupercile mai întâi (cartofii sunt deja tăiați în benzi). Porniți gazul și încălziți tigaia.
În timp ce este încălzit, vom tăia bacon (da, acest lucru este foarte ingredientul care face ca acest cartofi neobișnuit), felii subțiri care crackled după prăjire.
Puneți grăsimea într-o tigaie.
După aceea tăiați ceapa.
Și apoi trimitem ceapa, cartofii și ciupercile la uleiul preîncălzit. Puneți și serviți. Știu că îmi place!
