Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie


Paturile sunt un tratament preferat pentru copii și adulți. Paturile sunt coapte și prăjite într-o tigaie sau într-un cazan cu mult ulei vegetal. Umplutura pentru plăcinte este destul de diversă: ciuperci, varză, morcovi, orez, carne. pește, cartofi, ouă, brânză de vaci, gem, diferite fructe și fructe de pădure etc.

Diferite variante de plăcinte cu nume diferite sunt prezente în aproape toate bucătăriile lumii. Vă sugerăm să coaceți plăcinte delicioase în stil caucazian - plăcinte cu cartofi și brânză, o rețetă cu o fotografie vă va ajuta.

Ingrediente pentru aluat:

- făină - 600-700 g;
- lapte - 300 ml;
- smantana - 4 linguri. l;
- ouă - 2 bucăți;
- sodă - 1 vârf;
- otet - 1 lingura. l;
- sare - 1 vârf.

Ingrediente pentru umplere:

- cartofi - 150 g;
- brynza - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- smantana - 1 lingura. l;
- unt - 1 lingura. l;
- piper negru macinat;
- sare;
- ulei de floarea-soarelui - pentru prajituri.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

1. Pregătiți toate ingredientele conform rețetei noastre pentru plăcinte cu cartofi și brânză.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

2. Începeți cu pregătirea umplerii. Coaceți cartofii, clătiți și fierbeți în apă sărată până când se fierbe. Gatiti cartofii fierti cu unt, smantana si piper negru macinat pâna la piure.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

3. Tăiați bine brânza. Se adaugă brânza la cartofii piure, ouă și se amestecă bine până se obține o masă omogenă.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

4. Pentru a pregăti aluatul, bateți ouăle cu sare. Adăugați smântână și agitați din nou. Completați laptele, amestecați.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

5. La final adăugați făină și sifon, stins cu oțet. Frământați aluatul. Lăsați-l să stea o jumătate de oră.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

6. Din aluatul pregătit, frământați prăjituri subțiri pe o bordură, presărate cu făină.


Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

7. În mijlocul fiecărui tort puneți o linguriță de carne tocată.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

8. Conectați capetele torturilor plate pentru a face prăjiturile și protejați cu atenție.

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

9. Fry plăcinte umplut cu cartofi și brânză în ulei fierbinte într-un cazan într-o stare roșie.
Așezați șpacalele prajite cu cartofi și brânză pe o farfurie. Bon apetit!

  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Piesele cu cartofi prăjiți într-o tigaie
  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Paine prăjită cu cartofi și ciuperci
  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Paturi cu cartofi
  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Piesele cu ficat și cartofi
  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Carne de ouă prajite într-o multivarcă
  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Carne de pui cu usturoi și ou sălbatic
  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Paturi în cuptor cu cartofi și cârnați
  • Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie
    Prăjituri prăjite (slabe)

Brânză cu cartofi și rețetă brynza cu fotografie

Puteți găti?

Articole similare