Salata cu dovlecei prăjiți este un fel de mâncare originală pe care întreaga familie o va dori și cu siguranță va merge pe lista rețetelor preferate. De fapt, salatele cu dovlecei nu sunt atât de multe. În plus, de obicei, pentru ei zucchini marinate, și le vom prăji astăzi pentru a adăuga o notă neobișnuită la fel de mâncare. Salata pregătită se dovedește a fi foarte strălucitoare, consistentă și parfumată.
Varietate de ingrediente
Împreună cu dovleceii din salată puteți adăuga aproape toate legumele pe care le aveți. Puteți adăuga, de asemenea, un ou fiert sau pui prăjit, care va face alimente mai nutritive.
Ingrediente pentru salata cu dovlecei prăjiți
Cum să pregătiți salata cu dovlecei prăjiți
Mai întâi vom face dovlecei. Trebuie să fie tăiate și prăjite.
Alternativ, puteți tăia în felii, se prăjească și apoi se taie în bucăți convenabile. Și puteți tăia imediat în bucăți potrivite pentru salată și se prăjește astfel.
Zucchini fript pus pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Răciți complet felii de dovlecei înainte de a le adăuga la salată.
Între timp, dovlecelii răcește, să îngrijem de restul ingredientelor. Castraveții tăiați în bucăți convenabile și trimiși într-un castron în care va fi colectată salata.
Rukkola să rupă sau să taie și trimite la castraveți.
Ouăle se fierbe, se coajă și se taie aceleași bucăți ca castraveții.
Usturoi mărunțit sau ratat prin usturoi.
Se îndoaie toate ingredientele tăiate într-un castron, se adaugă dovleceii răciți și un mărar mărunțit. Adăugați sare. Se condimentează salata cu suc de lămâie și smântână. Înainte de servire, frigeți.