Gătitul perfect, care a setului obișnuit de produse este întotdeauna posibil să se pregătească fel de mâncare elegant. Oferta „Cuibul prepeliță este“ reteta salata, care este facut din cele mai comune ingrediente, dar el arata foarte luminos și original. Aceasta salata poate fi pus în siguranță în centrul oricărei mese de vacanță. Specială „aroma“ dă salata o plăcintă crocante de cartofi prăjiți, care gust foarte similar cu chipsuri de cartofi, asa ca de la aceasta salata va încânta atât copii cât și adulți - de fapt, la fel ca toate chips-uri!
Ingrediente pentru prepararea salatelor Cuib de prepeliță:
Reteta pentru pregatirea salatei Cuibul cu oua de prepelita:
Pregătiți fileul de pui. Fileul este tăiat din os (pentru cei care vor folosi întregul sân) și îndepărtează pielea. În locul fileurilor puteți folosi coapsa.
Am pus-o într-o cratiță, umpleți-o cu apă și gătiți-o la foc mic până când este gata. În timpul gătirii, adăugați sare în apă, puteți adăuga, de asemenea, o frunză de laur și un mazăre de piper aromat pentru aromă. De asemenea, fierbeți ouăle de pui și prepelițe.
În timp ce puiul se prepară, pregătim cartofii pentru cote. Pentru a face acest lucru, tuberculii curățați se freacă cu o răzătoare pentru morcovi coreeni sau se taie în blocuri foarte subțiri lungi. Am pus cartofii rasei imediat în apă rece, astfel încât să nu se întunece.
Paiele de cartof rezultate sunt spălate bine sub apă rece.
În șarje mici, răspândim cartofii pe prosoape de hârtie și, cât mai atent posibil, îndepărtăm resturile de apă.
Într-o mică cratiță adâncă sau tighel Încălzește ulei vegetal. Nivelul uleiului trebuie să fie de aproximativ 4 cm, cartofi în timpul prăjirii nu ajunge la partea de jos a vasului. Se prăjește cartofii în loturi la foc mediu în ulei bine încălzit. Prea multi cartofi la un moment dat în ulei nu se pune ca și în cazul în care temperatura uleiului este redus foarte mult, cartofii incep sa se fierbe. Puneți paiele de cartofi pe culoarea aurie. Finit cartofi obține din Skimmer ulei, răspândit pe prosoape de hârtie și se presară puțină sare (în timp ce încă umed de ulei de cartofi, sare se lipesc bine la suprafață).
Castraveți subțiri tăiați în castraveți.
Ouă de pui tăiate tăiate în cuburi.
Ceapa verde (sau o ceapa comuna), impreuna cu frunzele de patrunjel tocat marunt.
Într-un castron mare de salată, amestecați toate ingredientele zdrobite și o jumătate de bucată de cartofi. Se amestecă.
Într-un vas de salată profundă am răspândit salata. În partea superioară a salatei, cu ajutorul jetoanelor rămase, formează un cuib: răspândim cartofii într-un cerc cu o mică depresiune în centru.
În centrul "cuibului" așezați ouăle curipate curățate, dacă doriți, decorați cu ierburi proaspete.
Salata "Cuibul de prepeliță" este gata, puteți servi la masă.
