Sfaturi dăunătoare, din nefericire, uneori complet indiscutabile de la literați, este deosebit de regretabil că poate afecta hrana adecvată, care este direct legată de sănătatea și aspectul dumneavoastră. Cum să distribuiți mese, puteți mânca mereu fructe și legume, când trebuie să beți lichid, cât de dăunătoare sunt grăsimile și dacă sunt justificate cuvintele "nu mâncați dulce înainte de a mânca"? Sunteți sigur că știți răspunsurile corecte la aceste întrebări?
1. Mănâncă micul dejun, prânzul cu prietenul tău și dă cina inamicului.
Alexander Vasilyevich Suvorov a fost, desigur, un mare comandant. Dar cunoștințele sale în dietetică, din păcate, erau ceva mai puțin decât în arta militară. Cred că raportul optim dintre volumul și conținutul caloric al alimentelor la trei mese pe zi este: micul dejun - 30-35%, prânzul - 40-45% și cina - 25% din rația zilnică.
2. Fructe și legume crude sunt întotdeauna utile, și există ele poți cel puțin când și cât de mult.
Da, fructele și legumele crude sunt cu siguranță utile, dar nu întotdeauna și nu în orice cantitate. În primul rând, există oameni, deși există câteva, organismul căruia absoarbe slab fibrele crude. Ei chiar și o cantitate mică de legume și fructe crude pot provoca balonare, arsuri la stomac, diaree. În al doilea rând, trebuie consumate legume și fructe gătite, iar raportul optim dintre legumele și fructele brute și fierte pentru o persoană sănătoasă este de aproximativ 2: 3. În al treilea rând, utilizarea reală a legumelor și fructelor brute nu aduce decât un stomac gol, mai precis - ca prima fel de mâncare (sau, cum se spune, zero) sau între mese.
A mânca fructe și legume brute imediat după masă, pentru desert este mai dăunătoare decât benefică: acestea cauzează descompunerea și fermentarea în intestine. De asemenea, adăugăm că, în majoritatea oamenilor, sistemul digestiv absoarbe legumele și fructele, care sunt tipice pentru zona în care oamenii s-au născut și au crescut, și mult mai rău să facă față delicatelor de peste mări.
3. Eliminați complet grăsimile din dietă - de la ele obțineți grăsime și, în general, ele sunt dăunătoare.
4. Mananca mai mult ulei vegetal - nu devine gras. Înlocuiți complet cu grăsimi animale de ulei vegetal.
5. Mananca uleiuri usoare - acestea sunt extrem de utile.
Despre asta, de dimineață până seara, ne asigură de ecranele TV. Dar acest lucru nu este adevărat! Înlocuitorii de unt - așa-numitele uleiuri ușoare sau ultra-ușoare - sunt produse în principal din grăsimi vegetale, dar în timpul procesării sunt supuse unui tratament special, așa-numita hidrogenare, astfel încât să rămână solide la temperatura camerei. Studiile independente au arătat că grăsimile vegetale hidrogenate pentru organism sunt chiar mai dăunătoare decât grăsimile animale. În plus, conținutul de grăsimi al acestor uleiuri ușoare / ultrasunete este de 60-75%, ceea ce este aproape egal cu conținutul de grăsime al untului. Și unde este ușurința / super-ușurința.
6. Nu mâncați dulce înainte de a mânca - vă veți pierde pofta de mâncare.
Așa e. Pierdeți. Dacă nu complet, este foarte vizibil. Dar e rău? Pentru majoritatea oamenilor, problema excesului de greutate este acum mult mai urgentă decât lipsa ei. Și mâncați înainte de a mânca o bucată de ciocolată sau o lingură de miere va ajuta să opriți sentimentul de foame și, prin urmare, să evitați supraalimentarea. Mai ales dacă sunteți într-adevăr foarte foame, să zicem, a ratat masa anterioară.
7. Supele trebuie consumate cel puțin o dată pe zi. Oricine nu mănâncă supă va avea un ulcer la stomac.
8. Băuturile carbogazoase îți potoli setea. În special răcit.
Nimic de genul ăsta. Ați acordat atenție faptului că după sifon veți dori foarte repede să beți din nou? Mai ales după cel în care se folosesc îndulcitori "alimentari" în locul zahărului. Bioxidul de carbon, conținut în sodă, răcește gura, esofagul și stomacul, creând iluzia setei stingitoare, care însă (iluzia) trece foarte repede. În acest caz, dioxidul de carbon face dificilă absorbția apei în stomac, poate provoca arsuri la stomac, balonare, erupție.
Și cât de multe în sucuri, în special mărci moderne la modă și netwisted, coloranți și alte substanțe chimice. Cel mai bun dintre toate, quenches setea de apă caldă - simplu sau masă (ușor mineralizate) minerale. Este mai rapid decât orice altă băutură absorbită în părțile superioare ale tractului digestiv și compensează pierderea de lichid (și minerale și săruri). Băuturile reci sunt absorbite mai lent.
9. Trebuie să beți după mâncare.
Ceaiul de băut (cafea, compot, mors.) Imediat după masă este, poate, cel mai comun dintre toate "obiceiurile proaste". În timpul și imediat după masă, nu beți! Cu excepția cazului când mâncați alimente foarte uscate - este spălată cu gume mici, este posibilă o cantitate mică de apă și chiar este necesară. Lichidul, în timp ce înmuia în timpul și imediat după masă, diluează saliva și sucul gastric, reduce concentrația de enzime digestive în ele, ceea ce, la rândul său, încetinește și face digestia dificilă. Beți recomandat cu cel puțin o jumătate de oră înainte de mese și nu mai devreme de o oră după masă.