Există doar două opțiuni în prezent vândut ghimbir: așa-numitele "negru" și "alb" rădăcină. Ginger este negru - o rădăcină de ghimbir, nu este supusă nici un tratament special, cu excepția opărire, înainte de vânzare. De obicei își păstrează aproape toate proprietățile originale. Ginger este alb, între timp, este o rădăcină de ghimbir, lipsit de piele, și cu atenție tratate cu soluții de acid sulfuros sau înălbitor înainte de vânzare. Ultima pierde unele proprietăți în timpul prelucrării, cu toate acestea, este mai sigur în ceea ce privește contaminarea bacteriană.
De ce rădăcina de ghimbir este utilă
Ghimbirul poate avea un efect benefic multidirecțional asupra corpului uman, favorizează recuperarea. De asemenea, servește ca un imunomodulator natural care servește la întărirea imunității sau la accelerarea recuperării acestuia după un efect patogen asupra corpului pacientului. Proprietățile utile ale rădăcinii de ghimbir se datorează unei combinații de substanțe conținute în compoziția sa.
Compoziția ghimbirului include următoarele substanțe chimice și componente necesare corpului uman:
- Vitaminele A, B și C
- sodiu
- siliciu
- fosfor
- magneziu
- calciu
- potasiu
- germaniu
- fier
- crom
- aluminiu
- Acidii nicotinici și caprilici
- Acizii linoleic și oleic
- Aminoacizi
Atunci când se utilizează ghimbir este cel mai bine evitat
În ciuda numeroaselor proprietăți utile ale rădăcinii de ghimbir, există contraindicații pentru aplicarea acesteia din urmă. Este mai bine să se evite consumul de ghimbir persoane care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, ca ghimbirul acționează iritant asupra membranei mucoase a stomacului și a intestinului subțire, și, prin urmare, poate avea efect ulcerogen - are de ulcerații.
Atunci când se utilizează rădăcină de ghimbir în cantități mari, aceasta din urmă poate afecta coagulabilitatea sângelui, predispunând la sângerare. Prin urmare, ghimbirul nu este recomandat pentru utilizarea la pacienții cu afecțiuni ale aparatului cardiovascular și, de asemenea, predispus la hemoragii.
De asemenea, este important ca utilizarea rădăcină de ghimbir să crească formarea de căldură în corpul pacientului. Această proprietate face ca utilizarea ghimbirului la înălțimea febrei să fie inacceptabilă.
În plus, rădăcina de ghimbir nu este de dorit să fie utilizată de persoanele predispuse la reacții alergice: este important să se știe că pacientul nu are alergie la ghimbir și să nu îl folosească rabdar pentru a fi recuperat. În caz contrar, pacientul poate prezenta manifestări alergice violente, până la șoc anafilactic.
Informații utile: Stafide - un adevărat ajutor în protejarea imunității
Cel mai bun mod de a găti ghimbir pentru imunitate
Utilizați ghimbir pentru a stimula și menține funcția imună a organismului în diferite moduri. Să luăm în considerare câteva rețete naționale populare.
(NB) Înainte de a pregăti medicamentul în sine, nu neglija spălarea profundă a rădăcină de ghimbir.
- Răciți rădăcina de ghimbir. Luați o lingură de tresete obținute. Adăugați un baston de scorțișoară, apoi stoarceți o jumătate de lămâie și adăugați o lingură de miere amestecului. De asemenea, puteți adăuga piper roșu pe vârful cuțitului. Se toarnă într-un castron jumătate de apă curată și se fierbe amestecul timp de zece minute. Apoi tulpina și răci băutura, după care o poți folosi.
- Strângeți sucul unei rădăcini de ghimbir. Pune într-o cratiță un kilogram de zahăr, se topesc, și apoi se toarnă în suc de ghimbir si se adauga o lingura de apa sau bulion de menta. Încălzit la un aluat destul de rigid, apoi se pune mai târziu pe formulare, să înghețe și să mănânce bomboane, produse de zi cu zi.
- Puteți face ceai de ghimbir: luați un sfert de pahar de trestie din rădăcina de ghimbir, adăugați trei frunze de menta și germeni de căpșuni. Se toarnă amestecul cu un litru de apă clocotită, se lasă să se fierbe timp de cincisprezece minute. Apoi puteți mânca ceai de ghimbir.
- Grind o rădăcină de ghimbir, se amestecă masa rezultată cu o jumătate de pahar de miere, apoi se lasă să se amestece amestecul într-o zi. adăugați o jumătate linguriță de amestec la ceai.
(NB) Nu vă bazați exclusiv pe medicina tradițională pentru o boală care a apărut deja. Este mai bine să contactați o instituție medicală specializată pentru sfaturi de specialitate sau să contactați un medic acasă. Rețetele populare ar putea să nu fie suficiente pentru vindecare.