Mai mult de o sută de soiuri de soiuri de prune sunt cunoscute în lume și mai mult de o duzină dintre ele sunt cultivate cu succes în țări cu un climat temperat. Această plantă aparține genului de fructe din fructe de piatră, iar fructele sale au o aromă neobișnuită și un gust plăcut. Prunul este apreciat pentru gustul său delicios și pentru cea mai largă gamă de proprietăți medicinale.
Prunul are în compoziția sa chimică un număr mare de vitamine:
Prunul este pur și simplu o comoară de substanțe utile în fructe, necesare pentru funcționarea completă a întregului organism. În 100 de grame de fructe de prune:
- 9,5 grame de di- și monozaharide;
- 1,5 grame de fibre dietetice;
- 0,5 gr de cenușă;
- 0,1 g amidon;
- 1 gr de acizi organici;
- 214 mg de potasiu;
- 4 mg de siliciu;
- 20 mg de calciu;
- 18 mg de sodiu;
- 0,5 mg de fier;
- 20 mg fosfor;
- 4 pg de iod;
- 110 pg de mangan;
- 6 mg de sulf;
- 1 mg de clor;
- 87 μg de cupru;
- 1 pg de cobalt;
- 15 μg de nichel;
- 4 μg crom;
- 8 μg molibden;
- 100 pg de zinc;
- 2 pg de fluorură.
Valoarea calorică. Câte calorii în 100 gr. produs
Pruna se referă la alimente cu conținut scăzut de calorii, în 100 de grame de fructe, doar 42 kcal.
Beneficiile și proprietățile utile ale prunelor pentru sănătatea umană
Compoziția prunii determină proprietățile sale medicinale. Datorită pectinelor, radionuclidele și substanțele cancerigene sunt excretate din organism, iar vitaminele B ajută la stabilizarea sistemului nervos.
De asemenea prunele contribuie:
- lichefierea sângelui;
- crește rezistența și elasticitatea pereților vasculare;
- prevenirea formării cheagurilor de sânge;
- consolidarea sănătății sistemului cardiovascular;
- excreția colesterolului;
- scăderea tensiunii arteriale.
Fructele de prune au proprietăți remarcabile diuretice, coleretice și laxative. Consumarea mai multor fructe zilnic va ușura constipația și problemele digestive.
Consumul regulat de fructe de prune contribuie la scăderea excesului de lichide și acumularea de săruri în organism. Aceste proprietăți ale fructelor favorizează includerea lor în meniul persoanelor cu rinichi bolnavi, care suferă de artrită și artrită.
- secreția gastrică (în special - cu gastrită cu aciditate ridicată);
- sănătatea ficatului și a rinichilor;
- de lucru al vezicii biliare
Prunele trebuie mâncate zilnic. De asemenea, includerea zilnică în dieta prunelor este indicată de afecțiuni ulceroase ale organelor interne și de arsuri la stomac. Acest fruct contribuie la vindecarea rapidă a rănilor, îmbunătățește vederea, întărește sistemul imunitar și luptă cu succes împotriva conjunctivitei.
Plumul galben este un remediu excelent preventiv și curativ pentru bolile bronșice, ateroscleroza, probleme cu tensiunii arteriale excesive (hipertensiune arterială).
Prunele roșii sunt un instrument excelent pentru accelerarea metabolismului și peristaltismului. Acest fruct accelerează metabolismul proteinelor și promovează normalizarea presiunii, întărește pereții vaselor și elimină excesul de sare și lichid din organism.
- ulei uleios (până la 40%);
- amigdalină glicozidă;
- emulsie enzimatică.
În medicina populară, cu ajutorul osicolelor, se tratează ascaridoza. Pentru a efectua terapie, trebuie să mănânci 20 de bucăți de semințe pe stomacul gol și după o oră să bei un laxativ mâncat. Dacă este necesar, procedura poate fi repetată după o perioadă de două săptămâni.
Beneficii pentru bărbați
Majoritatea bărbaților nu acordă atenție dietă lor, ceea ce duce la acumularea de colesterol "rău" în organism și, în viitor, la formarea plăcilor de colesterol și înfundarea vaselor de sânge. Prunul se descurcă cu succes cu eliberarea corpului din colesterolul acumulat, ajută la îmbunătățirea sănătății generale și stabilizează sistemul nervos.
Pentru bărbații care beau alcool din când în când, prunele sunt pur și simplu necesare în dieta zilnică pentru a restabili funcția hepatică, care este responsabilă pentru înlăturarea colesterolului "rău" împreună cu bila.
Fructele de prune vor ajuta:
- scăderea tensiunii arteriale;
- normalizarea activității tractului digestiv;
- reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
Utilizarea regulată a prunii promovează conservarea continuă a aspectului înflorit, sănătății masculine și întăririi funcțiilor de protecție ale corpului omului.
Beneficii pentru femei
Prunele nu numai că pot fi consumate, ci și ca loțiuni, măști, peeling, scrub și alte produse cosmetice - fiecare femeie care dorește să păstreze aspectul înflorit și tinerii pentru acest lucru de mulți ani ar trebui să știe despre asta. Prunele sunt necesare pentru regenerarea rapidă a țesuturilor, astfel încât acestea sunt utilizate în mod activ în cosmetologie.
Prunele de fructe sunt, de asemenea, necesare pentru conservarea figurii cioplite, deoarece accelerează peristaltismul și efectuează curățarea zilnică a corpului, care este cauzată de un număr mare de fibre dietetice în fructe. Utilizarea corectă și în timp util a prunelor promovează pierderea rapidă în greutate și menținerea acesteia în mod normal.
Pentru femei, beneficiile prunelor sunt incontestabile - fructele ajută la evitarea:
- formarea de celule canceroase;
- apariția unei tumori a glandelor mamare și a uterului.
Utilizarea produsului pentru copii
Prunul este produsul cel mai util pentru copii, oferind organismului toate vitaminele necesare dezvoltării și creșterii. În plus, fructele de prune activează apărarea imună, care este deosebit de importantă în perioadele de toamnă-primăvară.
În cazul în care constipația tulbura un copil foarte mic, atunci îi puteți da un decoct de prune - prune uscate. O astfel de băutură va ajuta intestinul copilului să se elibereze fără utilizarea medicamentelor.
Este util ca mamele să știe că prunele au și proprietăți antibacteriene - pot vindeca gâtul unui copil și pot scădea temperatura.
Utilizarea pierderii in greutate (cu dieta)
Prunele sunt adesea folosite pentru a face meniuri dietetice pentru scăderea în greutate. Acest fruct ajută la eliminarea sărurilor și lichidelor acumulate, provoacă o activitate intestinală mai activă.
Există două tipuri de diete "prune":
- Rapid - în acest caz, în timpul zilei, doar prune mănâncă, 1 kilogram pe zi. Cu o astfel de dietă, este important să nu uitați de băut (ceai verde, apă curată) și timpul exercițiului - nu trebuie să depășească două zile.
- Obișnuită - o dietă specială pentru o astfel de dietă nu este aleasă, singura nuanță a dietei este eliminarea completă a alimentelor grase din meniu. Esența unei astfel de diete în utilizare timp de 30 de minute înainte de fiecare masă este un pahar de prune proaspăt.
Fructele de prune sunt foarte scăzute de calorii, astfel încît includerea lor în alimentația dietetică este binevenită.
Beneficii și vătămări în timpul sarcinii și alăptării
Sarcina nu este o contraindicație pentru utilizarea prunelor. Acest lucru se datorează următorilor factori:
- Acidul folic în fruct este esențial pentru dezvoltarea adecvată a fătului;
- potasiu în chiuveta promovează îndepărtarea rapidă a fluidului din corp și, în consecință, eliminarea edemului;
- datorită conținutului ridicat de fibre dietetice, prune stimulează activitatea tractului gastro-intestinal și este prevenirea constipației;
- conținută în fructe de prune, vitamina C previne dezvoltarea bolilor virale, care sunt extrem de nedorite în timpul sarcinii.
Utilizarea regulată a prunii în timpul purtării copilului ajută la depășirea presiunii crescute, care poate dăuna dezvoltării copilului.
În cazul în care mama alăptează, merită luată precauție pentru a mânca prune. Singurul factor care contribuie la nevoia de prune sau fructe proaspete este constipația la copil. Dar, în acest caz, trebuie să fiți atent, altfel copilul poate avea diaree, care nu este ușor de combătut.
Fructul din alimentație trebuie introdus treptat, începând cu un boabe pe zi și monitorizând cu atenție starea și comportamentul copilului. Dacă copilul nu apare:
apoi, treptat, este posibil să se aducă cantitatea de prune mâncate zilnic la 3-4 bucăți.
Beneficii și efecte negative asupra bolilor
Prune, ca orice alt produs. are propriile contraindicații și indicații de utilizare. Deci, fructele trebuie mâncate când:
- riscul formării cheagurilor de sânge;
- eșecuri în funcționarea sistemelor circulatorii, nervoase, vasculare și cardiace;
- cu boli care au o natură virală și catarrală;
- afecțiuni intestinale, atonie;
- hipertensiune arteriala - scurgerea ajuta la reducerea presiunii si eliminarea lichidului;
- afectare vizuală.
Când pancreatita mănâncă prune nu este interzisă. dar este de dorit sa le mananci fara piele. În piele de prune conține o cantitate mare de fibre acide și grosiere, care poate provoca o exacerbare a bolilor pancreasului și a stomacului.
Boli în care merită să limitezi cantitatea de prune mâncate sau să le elimini complet sunt:
- Reumatismul, gută - deshidratarea poate stimula înrăutățirea stării și intensificarea durerii.
- Obezitatea - nu este motivul pentru o respingere completă a fructelor, dar multe prune nu ar trebui să fie mâncate.
- Diabetul zaharat - un fruct conține mult zahăr, deci nu este recomandabil să mănânci cu această boală. Nu este necesar să refuzați complet din fructe, dar este necesar să consultați un medic cu privire la suma permisă.
Copiilor mici (până la 3 ani) nu li se recomandă să dea prune, deoarece aceste fructe pot provoca o tulburare digestivă gravă.
Cu diabet zaharat
Cu o astfel de afecțiune cronică ca diabetul, nu trebuie să opriți complet prunele, dar înainte de a le utiliza, trebuie să primiți sfatul medicului curant.
Diabetul trebuie să știe că este preferabil să includă în dieta lor fructe de prune proaspete coapte și nu prune, deoarece indicele său glicemic și conținutul de calorii sunt mult mai mari.
Mai ales îngrijite cu fructul ar trebui să fie pacienții cu diabet zaharat de tip 2, deoarece glucoza din chiuvete poate provoca o agravare a afecțiunii și exacerbarea bolii.
Riscul și contraindicația produsului pentru oameni
Prunele trebuie consumate numai cu moderatie, pentru a nu provoca o tulburare digestivă. Este important să alegeți fructele cu atenție și să nu mâncați fructe necoapte.
Prunele, în nici un caz nu poate mânca dacă aveți diaree, diaree, deoarece fructul va exacerba doar tulburare. De asemenea, fructul nu este recomandat pentru copii mici, pacienții cu boli reumatice în litiază biliară și obstrucția căilor biliare.
În nici un caz nu puteți mânca prune, dacă se detectează o reacție alergică a organismului la acest fruct. Recomandarea Neglijarea poate duce la reacții imprevizibile - de la apariția de acnee și mâncărime la șoc anafilactic. Intoleranța individuală la produs este, de asemenea, o contraindicație strictă.
Răspunsuri la întrebările populare
Prunul este un produs care are atât proprietăți terapeutice utile, cât și contraindicații. Din acest motiv, oamenii au întrebări despre opțiunile de al mânca.
Care este cel mai bun mod de a mânca alimente?
Cele mai abundente nutrienți și vitamine sunt fructe de prune proaspete, complet maturate. Utilizarea prunelor în formă proaspătă asigură organismului beneficiul maxim.
Prunele pot fi recoltate și pentru utilizare ulterioară:
- îngheț - această opțiune este cea mai preferată, deoarece proprietățile fructelor nu sunt pierdute;
- să se usuce - pregătiți astfel prunele;
- gatiti prune murate - o delicatesă de fructe frumos potrivite pentru pește și preparate din carne.
Prunele sunt utilizate pe scară largă în fabricarea de produse de patiserie: produse de patiserie, prăjituri, deserturi și alte dulciuri. Jamul și gemul sunt preparate din prune, băuturile alcoolice și compoturile se fac pe baza lor. Un suc de prune proaspăt stors este doar un depozit de bun, chiar și după conservare.
Normele de utilizare a produsului pentru alimente (Norma zilnică)
Plum are un efect diuretic și laxativ accentuat, astfel că mănâncă nelimitat poate duce la probleme serioase.
Rata zilnică pentru fiecare persoană este dezvăluită individual, deoarece reacția organismului la prune poate fi oricare. În medie, norma zilnică pentru o persoană sănătoasă adultă este de 200-300 de grame de fructe.
Când sarcina și Gărzile ar trebui să vă limitați la 3-6 fructe pe zi, iar copiii cu vârsta până la 3 ani pentru a da fructul nu este recomandată în general.
În prezența bolilor cronice, fructele pot fi consumate numai după obținerea permisiunii de către medicul curant, altfel boala se poate înrăutăți.
Să rezumăm beneficiile produsului
Plum este considerat a fi un fruct unic - are o multime de substante incredibil de utile, dintre care majoritatea sunt reținute chiar și după prelucrarea fructelor, acest fruct are un gust uimitor și o aromă de nedescris. Asigurați-vă că vă răsfățați cu un prune coapte minunat și a obține taxa de vitamina!
Știri care ajută!