1. Îmi iau un borcan de sticlă de 10 litri, acesta fiind containerul cel mai convenabil pentru perfuzarea lunii.
2. La început, trebuie să se dizolve zahărul, acest lucru va lua o tigaie separat, zasyplyu în ea numărul specificat de zahăr și se amestecă bine. Puteți pune focul în tigaie și, cu agitare intensă, amestecați zahărul. Adăugați siropul de zahăr la rezervorul de fermentație de 10 litri preparat.
3. Se adaugă cantitatea indicată de apă limpede. Nu este recomandabil să se utilizeze apă de la robinet, are prea multe impurități și duritatea acesteia lasă mult de dorit. Folosesc apă de izvor, uneori cumpărată apă în sticle de 20 de litri.
4. Se adaugă 200 de grame de drojdie comprimată în același container, se amestecă totul bine.
5. Închideți dispozitivul de blocare hidraulic special rezervor care ar împiedica intrarea aerului în recipient și contribuie la îndepărtarea dioxidului de carbon în timpul fermentației.
7. În continuare, vă sfătuiesc să curățați sucul de zahăr cu bentonită. Acest lucru va elimina drojdia rămasă, făcând mai bine piciorul. La 10 litri. apă, ar trebui să adăugați 1 lingură. bentonită.