Puțini dintre produsele alimentare sunt atât de învăluite în mituri și iluzii, cum ar fi semințele. Cineva crede că este gustos și necesar pentru o persoană sub orice formă, iar pentru cineva, hărțuirea semințelor este o ocupație aproape indecentă. Să încercăm să aflăm care este utilizarea semințelor și cum să le cumpărați și să le depozitați în mod corespunzător, pentru a nu vă face rău.
Cumpărătorul nu ar trebui să aibă o părere că un astfel de produs alimentar ca semințe este un lucru mic, veți săturați și uitați. Semințele sunt un produs complet și nutritiv. Iar la achiziționarea lor trebuie să fii tratat nu mai puțin atent decât selecția principalelor ingrediente ale alimentației zilnice.
Care este utilizarea semințelor?
Semințele sunt o sursă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine A și D solubile în grăsimi, precum și grupuri B și C și oligoelemente. Puțini oameni știu că acest produs conține calciu, magneziu, fier, sodiu, potasiu. Datorita compozitiei sale semintele imbunatatesc sistemul digestiv, sunt capabile sa regleze aciditatea (unele ajuta la scaparea de arsuri la stomac). Vitaminele conținute în semințe au un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiac, întăresc părul și îmbunătățesc pielea și chiar au un efect terapeutic în boli cum ar fi acneea.
Vorbind despre utilitatea semințelor, nu se poate ignora efectul psihoterapeutic ușor al procesului de purificare și utilizare a acestora. Probabil că v-ați confruntat de multe ori cu faptul că mănâncă una sau două bucăți de semințe, este dificil să se oprească. Monotonia procesului calmează sistemul nervos: mâinile sunt ocupate, iar capul este eliberat de gânduri rele, impactul mediului înconjurător negativ fiind redus.
Tipurile de semințe și beneficiile acestora
Mai întâi, atunci când se vorbește semințele, se înțelege semințele de floarea-soarelui. Acesta este favoritul principal al poporului. Dar dovlecii sunt la fel de populare. susan și semințe de in. Nu ar trebui să fie ocolite și pentru ce sunt utile și să știe cine și cum să le aleagă, vom rezuma în tabel.