Continuăm pregătirea pas cu pas a unei salate delicioase:
Roșiile verde spălate sunt tăiate în semifabricate subțiri.
Se toarnă totul într-un recipient convenabil, pentru a putea continua să amesteci cu ușurință toate ingredientele.
Ardei gras din semințe și tăiați în benzi mici sau inele, după cum doriți.
Pătrunjelul este mărunțit fin.
Usturoiul este curățat și zdrobit într-un mod convenabil pentru dvs. Am folosit un mixer pentru asta.
După ce ați tăiat toate legumele, adăugați sare, zahăr, oțet și amestecați totul.
Am raspandit salata pe borcanele spalate anterior, acoperim cu capacele si sterilizam.
Timpul de sterilizare depinde de capacitatea recipientului.
Băncile cu un volum de 0,5 - 0,75 litri - 10 minute.
Cutii de 1 litru - 15 minute.
După rola de sterilizare, întoarceți-o, înfășurați-o și lăsați-o singură pentru o zi, până la răcirea completă.
Din această cantitate de ingrediente am primit: 3 bănci cu o capacitate de 1 litru și 2 cutii de capacitate de 0, 5 litri.
Această salată vă va plăcea cu siguranță în sezonul de iarnă.
