Ce avem nevoie pentru o reteta rapida de varza macinata
Se toarnă într-o tavă cu apă, aproximativ 1,5 litri, se pune pe o farfurie și se aduce la fierbere. Am folosit ceainicul. În timp ce apa se fierbe, se taie pătrate de varză sau dreptunghiuri, dimensiune 3 × 3 sau 2 × 3 cm l-am pus într-o altă cratiță, în care se potrivește, adăugăm și morcovi tăiați în paie. Puneți-l, amestecați-l, acum umpleți-l cu apă clocotită, astfel încât toată umplutura să fie acoperită cu apă. În apă toate acestea sunt lăsate timp de 30-60 de minute pentru a se stabili, depinde de moaleța varză.- Sare -2 linguri
- Nisip de zahăr - 200 gr.
- Frunza de frunze de 2-3 buc.
- Ardeiul negru - 6 - 8 mazăre
- Oțet de mere sau mese de masă 9% - 150 ml.
- Ulei de floarea soarelui - 200 g, dacă doriți, puteți și mai puțin
- Curcuma -1 lingurita, va da o culoare galbena placuta varzei.
- Cap de usturoi sau mai puțin, conform gustului tău.
- Ardei roșii - la gust și dorință
- Se condimentează morcovii coreeni - 2 lingurițe sau în funcție de gust și dorință. Avem două tipuri, acute și nu acute. Noi o folosim pentru a vă place.