Cârnați în aluat - o gustare ideală pentru bere sau pentru o gustare simplă pentru cină sau mic dejun. A face cârnați în test nu va face o mulțime de probleme, pentru că totul este foarte simplu și de înțeles. Principalul lucru în această afacere nu este să economisiți bani pentru cârnații buni, pentru că în zilele noastre este foarte dificil să găsim cârnați de calitate și delicioși.
Cum să gătești cârnații într-un aluat?
Pentru a face cârnați într-un aluat, vom folosi următoarele ingrediente:
• Cârnați, 0,5 kg.
• Oua de pui, 2pcs.
• Uscat cu drojdie, 5g.
• Lapte, 120ml.
• Sare, 1 pinch.
• zahăr la gust.
Putem începe pregătirea în siguranță!
1. Primul lucru pe care îl vom face este pregătirea aluatului. Preîncălziți laptele și amestecați-l cu drojdie și cu zahăr. Se amestecă masa până se uniformizează. După aceea, luăm ouă, sare și puțin ulei de măsline și amestecăm bine, apoi turnăm masa de lapte. Am amestecat masele obținute și apoi le adăugăm făină.
2. Frământați aluatul moale. Pregătirea este determinată de elasticitatea sa, precum și de momentul în care aluatul va începe să scadă de pe mâini.
3. După ce aluatul este gata, acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald. Dați-i timp să se ridice, ar trebui să se dubleze.
4. De îndată ce aluatul se ridică, putem continua procesarea ulterioară. Pulverizați masa cu făină și întindeți aluatul acolo și apoi rotiți un strat mic.
5. Rolați aluatul în mai multe benzi subțiri.
6. Acum trebuie să pregătiți cârnații. Îl curățăm de film și le înfășurăm cu un aluat. Marginile trebuie fixate foarte bine, astfel încât să nu se prăbușească. Cârnații pregătiți în concediu de testare timp de o jumătate de oră, așa că tocmai se dau jos.
7. După ora specificată, rotiți cuptorul la 180 de grade, ungeți aluatul cu gălbenușul de ou și așezați tăieturile în cuptor. Timpul de gătire este de 20-25 de minute. Odată ce aluatul este rumenit, puteți scoate imediat cârnații din cuptor.
Asta e tot, avem cârnați delicioși și proaspeți în aluat, fierte de mâinile noastre!
Instrucțiuni populare
Secțiunea "Gătit" va fi deosebit de utilă pentru gospodine sau pentru cei care doresc să învețe cum să gătească și să servească feluri de mâncare într-un restaurant. Aici dezvăluim toate secretele cât de delicioase este să pregătim feluri de mâncare celebre, cu ingredientele pe care aproape toată lumea le are în frigider. Iată cele mai simple rețete și mâncăruri rapide de gătit. Explorați oaspeții cu abilitățile lor culinare și recomandăm cu siguranță să mergeți la site-ul "Cum să faceți totul"!