Rețetă foto pas cu pas
1. Scoateți ceapa și cartofii, spălați-le, tăiați ceapa în semi-inele și cartofii în cuburi. Produsele secundare trebuie spălate temeinic, îndepărtate de tendoane, exces de grăsime și filme, tăiate în cuburi
2.Pentru gătit aveți nevoie de ulei vegetal - 40 ml. și 100 gr.smaltsa (se poate prăji numai în ulei vegetal, atunci va avea nevoie de 100ml.) Condimente-sare și condimente "Hmelt-Suneli"
3. Într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul și smântânile, se pune inima tăiată. Pe foc puternic, se prăjește timp de 5-7 minute, se amestecă
4.Adăugați ficatul tăiat .. La foc fierbinte prăjiți 3-5 minute, amestecând
5. Se adaugă cartofii tăiați și se amestecă. La foc puternic, se prăjește 3-5 minute, apoi se reduce focul până la mijloc și se acoperă cu un capac.
6. Prima data amestecam si adaugam ceapa tocata. Acoperiti si gratar timp de 5-7 minute
7. Se adaugă hameiul-Suneli și sarea în gust. Se amestecă, se acoperă capacul și se prăjește timp de 5-7 minute.
8. Să amestecă cartofii. Dacă aveți nevoie să prelungiți timpul de gătire.
9. Am preparat cartofi proaspeți dintr-un cartof, pregătit foarte repede.
10. Se presara cu ierburi tocate înainte de servire
Informații suplimentare despre rețetă
Principala Numele vasului set „cartofi prăjiți ficat și inimă.“ Deși în familia noastră această rețetă se numește „již-byz“ .Dar, desigur, aceasta este doar o opțiune, un fel de Gees-byza, produse adaptate, a căror achiziție nu este o problemă . Faptul este că jiz-byz-ul este pregătit din interiorul berbecului. Numai în Caucaz este obișnuit să mâncați berbecul până la capăt, de aceea a apărut acest fel de mâncare neobișnuită. Da, și se pregătesc în conformitate cu regulile numai Azerbaydzhane.K Din păcate, nu toată lumea are posibilitatea de a cumpăra un „kit“ de măruntaie de miel. Alyakeyk culinar cu reteta "Jiz Byz" - joc netranslatabil de cuvinte! -Prezent culinar feat! Respectul și admirația pentru dvs.! Felul în versiunea mea este disponibil pentru toată lumea și pentru produsele și rețeta. Este un fel de mâncare consistentă, parfumată și foarte gustoasă. Sper că această opțiune găsește un amator.
Rețetă: cartofi prăjiți cu ficat și inimă. "Jiz-byz versiunea rusă", cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii