Cartofi prăjiți în Zakarpattia cu șuncă, usturoi și ceapă

Credeți că pregătiți a doua jumătate a unei astfel de cină, veți fi gatiți des. Dacă este așa, această rețetă vă va ajuta să se întoarcă în copilărie, să-și amintească mâinile calde și îngrijirea bunicii sale, iar cartofii cele mai delicioase ea fierte. Îți plac cartofii prăjiți?

Cum să gătești cartofi prăjiți în Zakarpattia cu șuncă, usturoi și ceapă?

grăsime sărată 100 g

usturoi 6 denticule

arc mare 2 buc

unt 50 g

pătrunjel la gust

Cartofi prăjiți în Zakarpattia cu șuncă, usturoi și ceapă.

Bon apetit. Dacă sunteți un gurmand post, atunci cartofii direct în tigaie, bine, dacă mânerul detașabil, acesta va da această casă, în cazul în care nu a pus apoi pe o farfurie si garnisiti cu muraturi sau varză acră. După 20 de minute cartofii prăjiți în Zakarpattya gata, decorate cu verdeață.

Se prăjește la foc mediu. În timpul prăjirii, amestecați cartofii astfel încât să fie roșii pe toate laturile. După zece minute, se presară cartofii cu ceapă și se amestecă bine, se adaugă din nou sare și piper.

Se amestecă bine și se adaugă cartofii, se amestecă, se taie timpul timp de 20 de minute, nu acoperi capacul! Într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui, punem untură, după un minut adăugăm unt și usturoi.

Se toarnă în gheață, astfel încât sticla este apă, o puteți picura bine cu un șervețel de hârtie. Asigurați-vă că ați cerc, nu paie. Cartofii sunt curate, iar modul meu de felii de aproximativ 5 mm, în cazul în care un cartof mare, se taie în jumătate, se obțin inele și jumătate.

Verzile pot fi tocate fin sau frunze de mână, dacă se dorește. Usturoiul și cuburile regimului de slănină, cuburile de modelare a baconului, usturoiul este mai mic. Pregătiți ingredientele, modul de ceapă la jumătate și tăiați jumătățile de inele, puteți mari.

În culinarul meu