Aur comestibil sau terapie de aur

Aur comestibil. produs în fabrică, ar trebui să conțină 22 - 24 de carate în Excenevex. A fost folosit în gătit timp de multe secole, iar în ciuda creșterii drastice a prețului lingourilor, aurul comestibil rămâne popular.

Fulgi de folie de aur de 24 de carate sunt aplicați pe batoanele de ciocolată și bomboanele figurate: produsele de cofetărie strălucesc ca stelele. Timp de secole, aurul comestibil a fost folosit din motive estetice pentru a decora feluri de mâncare, simbolizând puterea.

Mulți producători folosesc aurul ca produs cu proprietăți hipoalergenice, este o substanță comestibilă și nu interferează cu digestia.

Aurul comestibil este utilizat atât în ​​industria alimentară, cât și în medicină. Utilizarea sa este pe deplin compatibilă cu legislația UE și SUA privind aditivii alimentari sub codul E175 (aur). Utilizarea produselor care conțin aur comestibil se mai numește și "terapie de aur".

Astăzi se crede că continentul indian consumă anual peste 12 tone metrice de aur și este cel mai mare consumator de aur comestibil.

Multe culturi antice din Egipt, India, China au folosit produse medicale pe bază de aur. În anul 81 î.en. în tratatul său „Sare și fier“ salvie chinez Huang Quan a scris: „Immortal înghiți un pic de aur și perle pentru a se bucura de viață veșnică în cer și pe pământ.“ Deja mai târziu, Guy Hong (281-341 d. Hr.) A susținut că aurul "modifică corpul omenesc pentru bucuria vieții veșnice". Moise a luat vițelul de aur, a transformat-o într-o pudră și a împrăștiat-o pe apă și ia spus copiilor lui Israel să o bea ... așa cum este scris în Biblie.

Jacques Forestier, un medic francez, a raportat în 1929 că utilizarea complexelor de aur a fost eficientă în tratarea artritei.

Astăzi mulți bucătari bine-cunoscute continuă să folosească aur comestibile: ea Philippe Bernashon, de renume internațional cofetar, care este considerat unul dintre cei mai buni producători de ciocolată, și Christoph Margot - Președinte al „Le Toca Belit Lioneyses“ și proprietarul restaurantului omonim aproape de Lyon. Există și Gualtiero Marchesi, despre care se crede că a fost fondatorul bucătăriei italiene moderne. Cele mai bune feluri de mâncare ale unor bucătari celebri din Franța și Italia sunt decorate cu aur comestibil. Aurul comestibil este inclus în meniul multor restaurante din Londra: în unul dintre ele puteți comanda o găină, acoperită în întregime cu pene de aur. Se semnalează că ordinele pentru livrarea de cantități mari de aur comestibil au provenit deja din New York, Paris și Tokyo.

Articole similare

• Lanțuri din aur în bijuterii online magazin de aur

• Cum de a căuta aur în fluxuri, bar de aur

• Magazin de ornamente magic aur - bărbați și femei lanțuri de aur cumpăra puteți în nostru