Salvați la favorite
Tehnologia de a face un aluat de tort pe lapte este cel mai elementar. dar din lista obligatorie pentru fiecare hostess să înțeleagă.
Cupcake pe lapte - o reteta universala pentru baza de tort acasa, care poate fi modificata in orice mod posibil, "jucand" diverse umpluturi. Există multe opțiuni pentru suplimente: nuci clasice / stafide, fructe uscate, fructe de padure, condimente. Tortul se dovedește a fi umed, friabil, foarte delicat și parfumat.
Ingredientele
- 240 g de făină de cea mai înaltă calitate
- 1 ceașcă de lapte
- 150 g de zahăr
- 1 linguriță. zahăr de vanilie
- 1-2 oua
- 1 linguriță. sodă stinsă cu oțet
- 110 g unt (camera t)
- 2 lingurițe de ghimbir măcinat
- 2 linguri de coaja de portocala.
Cum să gătești un cupcake pe lapte
- Aluatul este frământat simplu și rapid, așa că mai întâi trebuie să porniți cuptorul astfel încât să se încălzească până la 200 de grade.
- Uleiul se macină cu zahăr de vanilie și nisip de zahăr.
- Se amestecă oul în amestecul uleios, se adaugă lapte și o măturică sau un malaxor pentru a aduce totul într-o stare omogenă.
- Adăugați făină, coajă, ghimbir măcinat și sifon ars. Frământați aluatul.
- Cu cât este mai mică forma pe care o veți folosi, cu atât mai mare va fi cupcake-ul. O opțiune excelentă este o matriță de silicon dreptunghiulară. Puneți aluatul într-o formă și trimiteți-l la un cuptor fierbinte.
- Turta este coaptă timp de aproximativ 50 de minute. Pregătirea este ușor de determinat de culoarea roșie a vârfului. Uită-te cu atenție, laturile nu trebuie să ardă. Scoateți cupcake-ul din cuptor, scoateți-l din matriță, lăsați-l să se răcească timp de 10-15 minute.
- Se presara partea de sus a prăjiturii cu zahăr pudră sau se toarnă pe orice glazură.
Cupcake pe lapte este gata!
La fel de repede și simplu puteți pregăti mici keksiki, ele vor fi 10-12 bucăți.