Salutări pentru toți bucătarii, grupuri Rețetele mele preferate!
Nu am mai gătit pizza de multă vreme Asemenea gânduri m-au vizitat ieri Pentru o lungă perioadă de timp nu am ezitat, uitat în frigider și am găsit tot ce era acolo pentru al pregăti. Deci, ieri au mâncat pizza acasă la un test generos
Vrei să înveți cum să gătești pizza pe un aluat pufos și moale? Alăturați-vă, acum voi spune rețeta
Câte rețete am încercat, mă întorc încă la iubitul meu
Pizza este mâncat cu nerăbdare atât de copii, cât și de adulți. Ca un sandwich, pizza este convenabilă pentru a lua pe drum, pe un picnic, în pădure, pentru pescuit. Pentru pizza, puteți folosi prăjituri, rulouri, precum și diferite tipuri de aluat.
Vă ofer, dragi cititori, o rețetă pentru o pizza delicioasă de casă, care este pregătită pe un test de drojdie cu cârnați și legume.
- lapte - o cana (150 ml),
- ou - 1 bucată,
- sare - 0,5 lingurite,
- drojdie umedă - 7 g.
- grasime - 1 lingurita sau prune. ulei,
- făină - 250 gr. (aproximativ 2 pahare incomplete).
cum să faci pizza delicioasă acasă
Până în prezent, există un număr mare de rețete pentru pizza, cu diferite tipuri de aluat și umpluturi. Probabil, fiecare gospodină are rețeta preferată pentru o pizza delicioasă. Dar, dacă cineva caută, îmi ofer reteta mea dovedită și testată în timp pentru un aluat de drojdie. Aluatul se dovedește luxos, înalt și moale. Dar iubitorii de pizza delicioasă ar trebui doar să-l rostogolească mai subțire.
1. De obicei durează 2-3 ore pentru pregătirea aluatului, în funcție de calitatea drojdiei. Deci, în castron, se toarnă cantitatea necesară de lapte, se adaugă diluat în 50 ml. apă caldă (în ea se dizolvă mai repede).
2. Separat, bate un ou mic si sare. Combinați cu lapte și drojdie.
3. Se amestecă bine, se adaugă făină și se frământă aluatul până devine netedă, elastică și se lasă cu ușurință în urmă.
4. Înainte de a termina frământarea, adăugați grăsimea topită sau chiuveta în aluat. ulei. Aluatul trebuie să fie omogen, fără bulgări, să rămână ușor în spatele mâinilor și pereților vaselor.
5. După ce aluatul este frământat pentru pizza, ar trebui să fie presărat cu făină, acoperit cu un prosop de bucătărie și pus pentru o oră într-un loc cald pentru ridicare. În acest timp, aluatul trebuie să fie frământat cel puțin o dată.
6. Cu testul de pizza, ne-am dat seama că acum poți pregăti umplutura pentru pizza. Spălați roșiile și tăiați în felii. Conservele de roșii sunt separate de piele. Ceapa, coaja piperului. Cârnații tăiați în benzi. În pregătirea acestei rețete folosesc și castraveți și ciuperci. Dar, din păcate, la acel moment nu erau la îndemână, așa că a trebuit să ne descurcăm fără ei. Și pentru piquancy mi-am răspândit aluatul cu domiciliul ajika, și abia apoi am răspândit umplutura. Se pare chiar foarte, foarte gustos!
7. Alăturați-vă aluatul cu o grosime de 5-7 mm și îndoiți marginile. Din aluatul gătit se obține 2 pizze mari, cu diametrul de 30 cm. Folosiți orice formă. Am o tigaie din fontă. Îl grasesc cu mâinile. unt și umpleți jumătate din aluat. Al doilea este pregătit imediat după coacere, pentru că nu este suficientă o pizza pentru o familie atât de mare!
Pizza cu cârnați trebuie să fie coaptă în cuptor timp de aproximativ 35 de minute, la căldură medie până când se obține o crustă rustică. Dar, cu 5 minute înainte de terminarea coacerii, scoateți forma de pizza, presărați-le cu ierburi tocate și mănâncă brânză, pe o răzuire grosieră.
Serviți pizza cu cârnați, roșii și legume într-o formă fierbinte.
Iată o pizza ca pizza în tăietură.
Bine apetit și te văd din nou!
Cum va arata in blog:
O rețetă pentru o pizza delicioasă cu cârnați, brânză, roșii și ardei grași.
Salutări pentru toți bucătarii, grupuri Rețetele mele preferate! Nu am gatit pizza mult timp Asemenea gânduri m-au vizitat ieri Pentru o lungă perioadă de timp nu am ezitat, uitat în frigider și am găsit tot ce era acolo pentru al pregăti. Deci, acea pizza de casă din ziua de ieri, într-un test luxuriant. Vrei să înveți cum să gătești pizza pe o aluatură luxuriantă, moale? Alăturați-vă, acum voi rețeta rasskazh Câte rețete am încercat, mă mai întorc la pizza mea preferată - o masă foarte populară expres care poate fi preparată din produse care se află în frigider
Copiați codul pentru blog: