Cartofii din bacon sunt un fel de mâncare festivă. Poate fi gătit pe un picnic în vara fierbinte, pentru o petrecere prietenoasă târziu toamna și orice altă zi în cuptor. Aroma de carne prăjită, un minim de manipulări complexe - acestea sunt avantajele acestui fel de mâncare. Cartofii fierbe separat, deci este foarte fierbinte de la cuptor în apartament nu va. Nu uitați să adăugați piper proaspăt măcinat sau cuișori de usturoi răzuit la baconul fierbinte gata preparat - astfel felurile de mâncare vor deveni și mai aromate.
Cartofii pot fi tăiați în jumătate și umpluți cu umpluturi - ciuperci, felii de brânză, felii de cârnați afumați. În această rețetă vom coace cartofi întregi. În cazul meu, sa dovedit a fi o completare excelentă la un pahar de vin și o salată cu brânză cremă.
Amintiți-vă că ultima dată am pregătit cartofi coapte cu șuncă.
Cartofi coapte în slănină - o rețetă cu o fotografie.
Ingrediente pentru gătit cartofi coapte în bacon:
- cartofi mari;
- felii de slănină cu cantitatea de cartofi;
- sare;
- apă.
Coaceți cartofii. Dacă este posibil, alegeți cartofi lungi fără defecte.
Se fierbe cartofii într-o mică apă sărată.
Scurgeți apa și lăsați cartofii să se răcească ușor.
Se presara cu sare si condimente dupa cum se doreste.
Se amestecă tuberculii cu sare.
Apoi continuați să înfășurați baconul în cartofi. Baconul trebuie să fie tăiat încă înghețat. Deci piesele sunt egale în dimensiune și frumoase. Baconul ar trebui să fie complet dezghețat, o mică bucată de slănină - deci carnea va fi mai moale.
Puneți cartofii pe șuncă. Umpleți cartofii. Dacă bucățile de slănină sunt scurte, ca a mea. Puteți utiliza 2 bucăți dintr-o dată.
Strângeți marginile baconului cu o scobitoare.
Formă pentru copt lubrifiați uleiul, dacă forma este silicon sau teflon - îl puteți lăsa să se usuce.
Puneți cartofii și coaceți, întorcându-le pe părțile laterale cu 15-20 minute înainte de crusta crocantă.
Cartofii trebuie serviți imediat, imediat ce este prăjit.
Foarte delicios este un cartof copt în slănină cu sos picant, muștar în fasole și salată de legume.
Cartofii sunt atât de ușor de pregătit și atât de gustoși încât de multe ori li se cere să gătească.
- Cartofi coapte pe cărbune
- Cartofi coapte în uniformă
- Cartofi tineri într-un multivar ...
- Somon coapte cu cartofi ...
- Bretele, coapte cu usturoi ...
- Picioare de pui la cuptor cu card ...
