Ceai. cât de mult în acest cuvânt. Invizibil, parfumat, revigorant, puternic, bogat, ceai de lumină are atât de multe definiții. Și ce o varietate de specii și arome! Ceaiul ca o băutură a fost folosit de mii de ani, în unele țări există chiar și tradiții de ceai. Ceaiul este venerat aproape în întreaga lume, nu numai pentru gustul său revigorant, ci și pentru beneficiul pe care îl aduce corpului.
Această băutură este nu numai negru, verde sau alb, dar și roșu, lăptos și chiar albastru. Nu vom vorbi despre beneficiile ceaiului ca o băutură, multe articole științifice și opere au fost scrise despre acest lucru. Să ne ocupăm de o formă care a devenit populară în țara noastră relativ recent - Puer tea. Dar, în China, există chiar tradiții de băut puer.
Puer tea: proprietăți
Datorită proprietăților sale speciale, ceaiul Puer ocupă un loc special, respectabil în bucătăria chineză. Nu este doar o băutură tradițională, ci și un remediu natural pentru multe boli. Compoziția acestui ceai unic include flavonoide, teaflavine și catechine - acestea sunt responsabile pentru arderea excesului de grăsimi, reducând stresul și îmbunătățind procesele metabolice din organism. În plus, Puer ajută la normalizarea microflorei naturale a corpului nostru.
În China, Puer este un element al unei diete pentru cei care au grijă de sănătatea lor și se numără printre produsele obligatorii pentru aderenții de stil de viață sănătos. În Rusia, ceaiul este folosit ca produs auxiliar pentru cei care doresc să piardă în greutate. Trebuie avut în vedere că acesta este doar un asistent în tratamentul bolilor, nu un medicament. Pentru a obține rezultate excelente în ceea ce privește scăderea în greutate, trebuie să vă exercitați, să vă mențineți la o dietă și, după fiecare gustare, beți o ceașcă de ceai Puer.
Un alt ceai bogat de proprietate Puer - echilibrează sistemul nervos și se luptă cu stresul. Ceaiul stimulează producția creierului de melatonină, un regulator al ritmurilor diurne. Ca rezultat, starea de spirit se îmbunătățește, perioada de somn și starea de veghe se stabilizează.
Beneficiul Puer tea se află într-o acțiune suplimentară: reduce riscul de formare a bolilor vasculare și depunerea de grăsimi pe peretele vaselor, printre altele. Acest lucru se datorează capacității sale de a distruge și reduce cantitatea de grăsimi rele din organism. În plus, folosind acest ceai, organismul începe să utilizeze ca și combustibil deja existent în depozitele de grăsime ale corpului reducând semnificativ numărul lor și returnând o figură frumoasă și subțire.
Cum să bei Puer
Este modalitatea unică de a prepara ceaiul Puer care îl face util oamenilor. Frunzele de ceai nu sunt uscate, ca în cazul altor soiuri, și tratate cu umiditate pentru o lungă perioadă de timp (până la un an). Ceaiul are o vârstă specială în timp, care promovează formarea de microorganisme benefice. După ce frunzele au dobândit anumite calități care disting Puer de ceaiul obișnuit, ele sunt presate în bile, clătite sau cuburi și doar apoi uscate. Datorită acestei băuturi este foarte concentrată. Apropo, compactul nu are nici o semnificație specială, este doar o tradiție păstrată de strămoși. Și aici există o întrebare rezonabilă: dacă acest ceai este atât de special, atunci cum să beți ceai Puer?
Pentru prepararea unui vas ideal este un ceainic din argilă de isină. Se crede că este structura sa poroasă care dă ceaiul Puer să se desfășoare. Pentru a obține o băutură tare, atunci pentru 180-200 ml de apă se ia 7-8 g de ceai. Pentru o concentrare mai ușoară, 3 g sunt suficiente.
Înainte de preparare Puer tea trebuie spălat - se toarnă apă caldă și după două secunde, se scurge apa. Apoi, turnați la fel de multă apă cât aveți nevoie pentru cantitatea potrivită de porții. Ceaiul poate fi preparat de mai multe ori, dar în timp ce crește timpul de menținere de la 2-3 secunde la 1 minut, iar prima băutură va crește până la 20 de secunde.
Apropo, ceaiul Puer fiert nu poate fi lăsat "pentru mai târziu" - aceasta va spori procesele de fermentație din băutură. și apoi în stomac. Prin urmare, trebuie doar să beți ceai proaspăt preparat.
Dar, ca orice băutură, ceaiul Puer are propriile contraindicații:- Puternic Puer tea este contraindicat la persoanele cu boli ale sistemului genito-urinar și probleme gastro-intestinale;
- Ceaiul este o băutură revigorantă, deci nu este recomandat să beți înainte de a merge la culcare (dacă nu veți lucra noaptea);
- Și pe stomacul gol, Puer nu bea - poți câștiga ulcer gastric sau gastrită.
Nu se recomandă amestecarea ceaiului cu lapte, citrice și gem. Acest lucru nu numai că întrerupe gustul adevărat al ceaiului, dar, de asemenea, reduce proprietățile sale benefice. Dar cunoscătorii reali ai ceaiului sunt sfătuiți ca un companion al pueeru să folosească fructe uscate sau ciocolată amară.
Tag-uri: cum să bea Puer, Puer tea, cum să facă Puer, utilizați Puer