O sută de ani nu a pregătit cartofi piure. Primul lure pentru fiul meu a fost piureul de broccoli. Îi plăcea foarte mult. De-a lungul timpului, am început să pregătesc bastoane mixte, adică din legume diferite.
La început a fost doar legume, la care am adăugat un bulion de legume puțin, o linguriță de formula pentru sugari, o picătură de ulei de măsline. De-a lungul timpului, cartofii au devenit parte din dieta mea. Acum, fiul mănâncă totul, așa că rareori gătesc mai multe tipuri de legume.
Dificultate de gătit: ușor
Timp de gătire: aproximativ 30 de minute
cartofi - 5-6 tuberculi mici
morcovi mici - 1 buc. sau jumătate mare
verdeață la gust (am luat mărar și un mic patrunjel)
sare și condimente pentru gust
Procesul de gătit:
Am curățat cartofii, le-am spălat, le-am pus într-o cratiță și i-am turnat apă rece. Dacă tuberculii sunt mari, atunci trebuie să fie tăiați. Cred că toată lumea știe cum să facă cartofi piure.
Taie o bucată de dovlecel.
Am adăugat ierburi verzi într-o cremă, amestecându-le. Puteți adăuga piperul sau condimentele preferate.
Bon apetit!