Principala caracteristică a ciupercilor este că ele sunt destul de greu de atribut legumelor
Ciupercile sunt o delicatesa preferata pentru multi oameni, dar nu toate beneficiaza organismul, multi dintre ei pot de asemenea provoca daune. Astăzi, cultivarea artificială a ciupercilor, care se desfășoară în săli speciale, se dezvoltă tot mai rapid. În cele mai multe cazuri, cireșe și șampiunele sunt cultivate în acest fel, alte tipuri de ciuperci pot fi găsite mai puțin frecvent.
Certificarea ciupercilor
Până în prezent, certificarea ciupercilor este o procedură voluntară. Totuși, în orice caz, aceștia ar trebui să întocmească o declarație de conformitate. De asemenea, astăzi este comună primirea unui certificat voluntar pentru ciuperci. Certificatul pentru ciuperci oferă o garanție că produsul îndeplinește cerințele și normele sistemului GOST.
Înainte de a merge la autoritatea de certificare, trebuie să selectați documentul și modul în care doriți să fie. Este recomandabil să solicitați în prealabil și să aflați din partea angajaților ce pachet de documente trebuie colectat și cât timp va dura pentru procesul de certificare.
În majoritatea cazurilor, solicitantul trebuie să fie prezentat unei autorități de certificare
următoarele certificate și referințe:
1. încheierea stației sanitare și epidemiologice;
2. certificatul de înmatriculare;
3. documente care confirmă calitatea materiilor prime;
4. Certificat de înregistrare fiscală.
Solicitantul are dreptul să aleagă schema prin care vor fi testate ciupercile. Cu toate acestea, în orice caz, va fi necesar să se efectueze examinări și teste în laboratoare. Ciupercile trebuie verificate din cauza lipsei de substanțe nocive, a conformității cu standardele și a câtorva alți parametri.
Scopul principal al laboratorului este de a confirma că produsul furnizat este utilizabil și complet sigur.
Dificultăți în certificare
Dacă un antreprenor trebuie să importe bunuri în țară sau să le exporte în străinătate, atunci este nevoie de un alt document - un fitocertificat, există o înăsprire a cerințelor.
În cazul în care aveți dificultăți în obținerea unui anumit tip de certificat, trebuie să contactați autoritatea de certificare pentru recomandări. Personalul va asista în orice situație. Majoritatea centrelor au laboratoare proprii, pot verifica mărfurile, pot da sfaturi cu privire la aplicarea aplicațiilor relevante.
Termenii pentru eliberarea unui certificat pot varia, deoarece depind de disponibilitatea protocoalelor și a documentelor de cercetare.