Pregătirea sosul nu ia mult timp și nu necesită abilități de gătit. Pregătirea-l revoltător ușor, iar rezultatul este un foarte original și rafinat. Acest sos este ideal pentru orice tip de paste, dar că misiunea sa nu este terminat. Aplica-l la pește fierte și carne, legume prăjite, gratinare de cartofi, și toate felurile de mâncare obișnuite sub acompaniamentul vor juca culori complet diferite. Sosul preparat din brânză topită, are textura cremoasă moale si un gust placut cremos, care este motivul pentru care are un astfel de număr de fani. Puteți pregăti sosuri pe rețete propuse sau să facă propriile ajustări pentru a le, nu vă fie teamă să viseze și experiment, deoarece acest sos de brânză de casă este aproape imposibil să se încurce.
Sos de brânză congelată cu verdețuri
- brânză topită cu aromă de ciuperci sau slănină - 200 g
- piper negru - 2 picioare
- cremă - 200 ml
- cilantru verde, mărar și patrunjel - 30 g
La foc mediu, încălziți crema, adăugați brânză rasă, amestecați bine. Noi ne asigurăm că masa nu se fierbe. Adăugați în sos de brânză verde tăiat, sezon cu piper și serviți într-o formă caldă, altfel se va îngroșa cu timpul. Apropo, în conformitate cu această rețetă puteți face sos de brânză. dur sau moale.
Sos de soia elegantă din brânză topită cu somon
- file de somon - 50 g
- cremă - 0,5 cană
- brânză fuzionată - 200 g
- ulei de măsline - 1 tabel. o lingură
- ceapa - 0,5 buc.
- Piper, zahăr și sare - un ciupit
- fecule uscate - 1 linguriță.
- cimbru - 0,5 ceai. linguri
Prăjite în unt de cuburi mici ceapă și bucăți de pește, un minut umple crema este sosul încălzit și adăugați brânză rasă, amestecând stinge constant 3 minute înainte de terminarea adăugării de zahăr, sare, piper, mărar și cimbru. Noi insistăm sosul de câteva minute, astfel încât toate ingredientele sunt bine înmuiate.
Sos de brânză
Acest sos superb va completa perfect gustul preparatelor din legume. Sparanghel, broccoli, conopida - toate acestea vor deveni adevărate capodopere.
- brânză topită - 200 g
- muștar - 2 mese. linguri
- usturoi - 5 denticule
- curry - 1 linguriță.
- Piper și sare - la gust
- smântână - 100 g
- piper dulce - 1 buc.
Se toarnă bine ardeiul copt, amestecat cu smântână, muștar, usturoi tocat și curry, se macină într-o stare omogenă în blender împreună cu brânza topită.
Sos de brânză congelată cu ciuperci
Sosul de brânză este o modalitate foarte bună de a transforma o farfurie familiară într-o capodoperă de restaurant rafinată. Crede-mă, absolut totul va fi încântat de feluri de mâncare și nu vei petrece mult timp și energie în pregătirea creațiilor tale.
- Sos de brânză pentru paste făinoase
- Sos de brânză la domiciliu
- Pui în sos de brânză
- Sos de Kalinovy
