Ingredientele
Porții: 5
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 ceapă
- 3 cuișoare usturoi, toc
- 500 g piept de pui (fileu)
- sare, piper
- 100 g de șampițe
- 1 linguriță pastă de tomate
- pătrunjel
- ½ cana de porumb conservat
- 1 pahar de apă
- 1 lingura. făină
- 1 pahar de smântână
Metoda de preparare
Pregatire: 10 minute> Pregatire: 20 minute> Timp total: 30 min
- Într-o tigaie mare, încălziți puțin ulei, adăugați ceapă tocată, prăjiți aproximativ 5 minute înainte de transparență, adăugați usturoiul.
- Adăugați filetul de pui tăiat și prăjiți timp de aproximativ 10 minute împreună. Se condimentează cu gust și sare.
- Apoi adăugați treptat ciuperci tocate, pastă de roșii, patrunjel, porumb. Făina se dizolvă într-un pahar de apă și se toarnă într-o tigaie. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute. La sfârșit, se adaugă crema, se amestecă și se fierbe câteva minute.