Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești

Salvați la favorite

Se pare că nimic nu este mai ușor decât prăjirea carne de porc cu legume într-o tigaie. Dar fiecare afacere își cunoaște coerența și respectă anumite reguli - dacă, desigur, doriți să gătiți un fel de mâncare delicioasă. Principalul lucru pe care trebuie să-l cunoașteți atunci când pregătiți carnea de porc cu legume într-o tigaie este că una (carnea de porc) și cealaltă (legumele) trebuie să fie prăjită separat și pusă împreună - pe o farfurie.

ingrediente:

  • carne de porc 500g
  • vin alb 70 ml.
  • ceapa 2 bucati
  • morcovi 1 bucată
  • piper alb 2 bucati
  • roșii 200 g
  • usturoi 2 dinți
  • ulei vegetal 50 ml.
  • sare la gust
  • piper negru la gust

Cum să prăjiți carnea de porc cu legume

  1. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Carnea de porc tăiat în straturi subțiri, ca pe cotlete. Lupta de pe ambele părți. Piper, sare.
  2. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Se toarnă în tigaia încălzită (3 linguri), se încălzește un pic, se pun carne de porc și se adaugă imediat vin alb. Treceți pe o parte timp de 6 minute.
  3. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Întoarceți-le și prăjiți cealaltă parte până se fierbe, aproximativ 6-8 minute pe căldură medie.
  4. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Ceapa, morcovii, coaja piperul bulgar. Tăiați legumele întregi în benzi.
  5. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Puneți legumele în ulei vegetal timp de aproximativ 10 minute.
  6. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Pregătiți roșiile. Împărțiți-le în felii.
  7. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Adăugați roșiile în legumele prăjite.
  8. Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești
    Rotiți încă 5 minute. La sfârșit, adăugați sare la gust și adăugați usturoi.
  9. Legumele puse pe "farfurie", în partea superioară a legumelor pune bucăți de prajit într-o tigaie de porc.
    Mâncăruri finite presate cu ierburi tocate și piper proaspăt măcinat.

Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești

Carne de porc prăjită cu legume într-o tigaie, cum să gătești

Articole similare