Oul de miel este o parte excelentă din multe cursuri și gustări. Cum de a găti în oameni, cu un bun batter, puteți mânca, de asemenea, cizme. Desigur, această afirmație este mai mult ca o exagerare, dar există un adevăr în ea. În aluat puteți să prăjiți diverse deșeuri, carne, fileuri de pește, ciuperci și, bineînțeles, legume proaspete. Vinete, dovleac de dovleac, sparanghel, fasole verde, broccoli si conopida - aceste legume sunt ideale pentru prăjirea în toiagul de ou. Pentru a pregăti această gustare, dați prioritate tânărului vinete, în care semințele mari nu au încă coace. După cum știți, astăzi vom fi preparate vinetele delicioase în aluat. În meniul de zi cu zi, mănânc adesea multe produse în aluat, pentru că este delicios.
- Vinete - 2 buc.,
- Ouă - 2 buc.,
- Făina este o jumătate de ceașcă,
- Apă minerală - polstakana,
- Sare - o jumatate de lingurita
- Ardeiul negru - dacă doriți.
- Ulei rafinat de floarea-soarelui
Felicitări în aluat - rețetă pas cu pas
În primul rând, vinetele trebuie spălate. Ștergeți cu un șervețel. Tăiați fundul și tulpina. Dupa ce vinetele se taie usor oblic in cercuri cu grosimea de aproximativ 0,5 cm.
Sprângeți-le cu sare și puneți-le într-un castron. Datorită sarei, ei vor porni rapid sucul, care va scăpa de amărăciunea inutilă. Puneți ouăle în castron.
Bateți-i cu o furculiță sau cu o măturică.
Se toarnă apa minerală. Datorită bulelor de aer, cu care este atât de bogată, se va dovedi a fi magnifică și aerisită.
Ouăle cu apă minerală se amestecă din nou. Argila nu ar trebui să fie sărată, deoarece vinetele au fost deja pre-sărate. Se toarnă făina de grâu în castron.
Pentru o consistență omogenă, amestecați aluatul.
În tigaie, turnați uleiul de floarea-soarelui. Puneți-l pe sobă. După ce se încălzește uleiul, se scufundă vinetele în aluat.
Puneți-le într-o tigaie.
După 2 minute, răsturnați cercurile de vinete pe cealaltă parte cu o spatulă și o prăjiți până la o crustă roșie.
reteta Vinete tempura pe care am revizuit, pus pe un prosop de hârtie sau pânză care le va permite să scape de excesul de grăsime. În două minute, literalmente pot fi mutate pe o farfurie și servite la masă. Pe o garnitură la o astfel de vinete prajite este posibil să se servească pur și simplu tăiate legume sau să se pregătească o salată de legume. Au un apetit frumos pentru tine. Pe acest principiu, puteți găti dovlecei în aluat.
Vinete în aluat. fotografie
Pentru a pregăti gălbenușul de ou:
Aperitiv de vinete cu roșii - rețetă
Spălați vinetele în felii subțiri. Într-un bol separat, ciocănați ouăle. Sare și piper. Se toarnă în apă. Se amestecă. Se adaugă făina și se amestecă din nou. Îndepărtați o felie de vinete în aluat. Așezați-l pe o tigaie fierbinte. Se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte. La fel ca în rețeta precedentă, feliile de vinete în aluat pus de dorit pe o cârpă sau un prosop de hârtie. Spălați și tăiați roșiile în cani. Usturoiul a lăsat prin presă.
