Structura corpului. Corpul fungului este un miceliu (miceliu) - o rețea ramificată de filamente fine - hifele. Miceliul se dezvoltă pe suprafață sau în interiorul substratului și are un mare contact cu acesta, ceea ce asigură absorbția osmotică a nutrienților.
Aspectul ciupercii:
a - miceliu (în sol); b - corpuri de fructe.
Dacă hifele sunt separate prin septe în celule separate, atunci ele formează un miceliu celular (septat), dacă reprezintă o celulă ramificată, un miceliu necelular. Septa se dezvoltă de la peretele hifa până la centrul său, unde este timpul să treacă prin care citoplasma (ca și organele individuale) se poate muta dintr-o celulă în alta. Hifele mieliale pot fi strâns legate între ele (formarea de sclerotia). formând un țesut fals - plectenchyme. din care se formează așa-numitul corp de fructe (diferă de țesutul real al plantelor superioare, format din diviziunea celulară în toate direcțiile). Celulele din sclerotia sunt bogate în nutrienți și ajută ciuperca să tolereze condiții nefavorabile. Sclerotia dezvoltă din nou un miceliu sau organe de reproducere. Conectarea, hifele, formează fire de tip cordon - rizomorfe. Ei efectuează o funcție conductivă din partea respectivă. Hifele straturilor lor exterioare au îngroșat, adesea de culoare închisă, pereți și îndeplinesc funcții de protecție.
Peretele hifelor conține până la 80-90% din polizaharide asociate proteinelor și lipidelor. Componentele de perete din sticlă (microfibrili) constau din chitină sau celuloză (rareori). Sub peretele celular este un protoplast. In citoplasmei, celulele fungice plazmallema disting în mod clar și tonoplast, ribozomi, mitocondrii, aparatul Golgi, reticulul endoplasmic și miezul (nucleu) cu coajă dvumembrannoy. Între peretele celular și plasmalemă se află lomozomi - structuri de membrană care arată ca niște bule. Aparatul Golgi nu este o structură citoplasmatică obligatorie. Se compune din tancuri unice și bule de Golgi. Mitochondria cu cristale lamelare, la fel ca la animale. O caracteristică importantă a structurii fungilor este absența plastidelor. Nucleele sunt foarte mici. Produsele de rezervă sunt depozitate sub formă de glicogen, niciodată nu se formează amidonul. Hyphae cresc la vârf (creștere apicală)
Structura corpului de fructe. Trupul fructat al ciupercilor capsulate constă de obicei dintr-un capac și un picior. La o vârstă fragedă, capacul este de obicei rotund, convex, ovitat. Prin această formă, corpul de fructe se rupe ușor până la suprafața solului sau a altui substrat. Pălăria de diferite tipuri de ciuperci are dimensiuni. Forma capacului este de asemenea diversă și este una dintre caracteristicile importante din taxonomia ciupercilor (conic, campanulat, convex).
Hymenophore. Pe suprafața inferioară a capacului tubule sau plăci bine plasate, în unele specii, toroane sau ace, similare ariciilor. Aceste formațiuni sunt numite hymenophore. Suprafața interioară a tuburilor, suprafața exterioară a plăcilor și spiniilor este acoperită cu un strat de spori (hymen). Tuburile sunt dispuse vertical, cu capetele lor superioare atașate la suprafața inferioară a pulpei capacei, iar capătul inferior al fiecărui tub are o gaură (pori) prin care sporii sunt turnați și curenții de aer sunt împrăștiați. Sporii sunt transportați pe distanțe lungi. Pori de tuburi la diferite specii
ciupercile au caracteristici în formă și mărime, și culoarea lor de margine. Lungimea tuburilor este de asemenea diferită. În plus, stratul tubular al unor specii este ușor de separat de carnea capacului,
iar altele nu se separă și aceasta este o caracteristică sistematică importantă.
Caracteristicile plăcilor. Lungimea și poziția relativă a plăcilor pe suprafața inferioară a capacului sunt importante pentru recunoașterea ciupercilor. În unele specii de ciuperci toate înregistrările - aceeași lungime (înregistrări de bază), înregistrările altele-core nu ating marginile capacului și capacul și marginea acestui caz se numește steril, deoarece nu există nici un pas de soluționare a conflictelor. La unele specii de ciuperci, plăcile sunt furculite.
Paturi de pat comune și private. Voalul comun (velum) este o formație filmată care acoperă complet corpul fructat la începutul dezvoltării sale. Odata cu cresterea corpului de fructe, voalul comun se rupe de obicei la varf. La unele specii de fragmente de fungi din totalul acoperit rămân pe suprafața capacului sub formă de fulgi sau verucilor. Acestea rămân pe capotă sau dispar rapid. Porțiunea inferioară a totalului este acoperit la poalele: la unele specii, sub formă de cupă sau în formă de sac și este numit Volvo, alții au acoperit restul totalul este sub formă de inele, fulgi, orice altă formă sau dispare, lăsând urme greu detectabile. O acoperire privată poate fi: film sau păianjen, care acoperă suprafața inferioară a capacului la o vârstă fragedă. Acesta îndeplinește un rol protector pentru dezvoltarea litigiilor. Odată cu creșterea corpului rodirea atunci cand spori coapte acoperire privat detașat de marginile capacului și pleava rămâne pas într-un inel.
Putere. Miceliul este de obicei scufundat în substrat, de unde absoarbe mâncarea. Ciupercile sunt organisme heterotrofice. Majoritatea - saprofite - mănâncă rămășițele plantelor moarte. Ele formează enzime care distrug pereții celulozei celulare. Paraziți absorb substanțele nutritive din celulele organismelor vii.
- prezența anticorpilor, a toxinelor;
- capabile să trăiască în condiții de sărăcie relativă a oxigenului;
- se hrănește cu țesuturi vii.
Ciupercile - paraziți sunt împărțite în: