Cultivarea și reproducerea de ridiche. Proprietăți utile de ridiche
Legume, ridichi, soiuri de ridiche, semințe de ridiche, răsaduri de răsădit, cultivare cu ridiche, utilizare de ridiche
Gradele ridicheza, ca ridichea, sunt împărțite în trei grupuri geografice: europene, chinezești și japoneze. Până recent, în țara noastră, soiurile grupului european cu culturi radacini albe și negre au fost distribuite în principal, iar soiurile japoneze (daikon) și chinezii (lobo) au început să fie introduse pe scară largă.
Descriere botanică a ridichei
Radish este o plantă încrucișată de doi ani a familiei de varză. În primul an de viață formează o rozetă de frunze și culturi de rădăcini, în al doilea an - semințe. Frunzele sunt mari, extrem de diverse în ceea ce privește dimensiunea, forma, numărul și dimensiunea lamei, prezența sau absența firelor de păr. Până la sfârșitul vegetației, rozeta are 6-12 frunze, lungime de 30-60 cm. Rădăcina de rădăcină este carne, cu o carne albă suculentă, rotundă, conică, plat circulară sau cilindrică, cântărind 200-500 g. În funcție de varietate, suprafața culturii rădăcinii este albă, roz, violet, galben, gri, pestriț și negru. Flori tulpina ramificat, înălțime de până la 1m. Inflorescența este o pensulă. Florile sunt mari, albe, roz sau purpurii. Înflorirea durează 35-40 de zile. Fructul este o pisică care nu se deschide. Semințele sunt mari, maro deschis, rotunde-ovală, menținând capacitatea de germinație 4-5 ani.
Caracteristicile biologice ale ridichei
Ridichea este o cultură rezistentă la frig. Plantele tinere tolerează înghețuri până la -4 ° C, iar adulții până la -7 ° C. Temperatura optimă pentru creștere și dezvoltare 15 ... 18 ° C. Cererea de fertilitate: cu cât mai mult humus în sol, cu atât crește mai mult ridichea. Plantele de rechin sunt fotofile, cu lipsa de lumină și îngroșare, cultura rădăcinii nu este formată. Sistemul de rădăcini al plantelor este slab dezvoltat, deci ridichea cere o umiditate a solului. Cererea de apă crește brusc în timpul formării culturilor de rădăcini. Chiar și uscarea pe termen scurt a solului în această perioadă duce la o scădere a randamentului.
Compoziția chimică a ridichei
În funcție de conținutul de calciu și magneziu, ridichi ocupă primul loc printre culturile de legume, iar în ceea ce privește conținutul de potasiu este al doilea doar cartofii și varza de Bruxelles. Rădăcinile conțin zahăr - 4-8%, proteine - 1-2%, amidon - 0.2-0.3%, fibre - 0.9-1.5%, vitaminele B1, B2, B6, 35-39 mg%, caroten și aminoacizi. Aroma specifică și gustul picant de ridiche se datorează prezenței glicozidelor.
Proprietățile terapeutice ale ridichei
Rădăcina are un efect diuretic și coleretic, promovează eliberarea sucului gastric, îmbunătățește motilitatea intestinală și, în general, afectează metabolismul. În medicina populară, ridichea este utilizată pentru gută, pietre și nisip în rinichi, vezică biliară și urinară. Rasichii de rachiu s-au frecat de pete inflamate in miozita, nevrita, radiculita, guta, reumatism. Eficace în tratamentul anemiei și obezității. Se utilizează pentru gastrită acută și cronică, cu inflamație cronică a intestinelor mici și mari, hepatită cronică și ciroză hepatică. Lizozimul, conținut în toate părțile plantei, are un efect bactericid asupra microflorei intestinale dăunătoare.
Agrotehnică și reproducere de ridiche
Îngrijirea este îndepărtarea în timp util a buruienilor și slăbirea solului la o adâncime mică. Apă plantele, după cum este necesar, la o rată de 10-15 l / m2, monitorizând îndeaproape cu atenție umiditatea solului în timpul formării legumelor rădăcinii.
Citiți același lucru:
- Tehnologie BOOM
- Pregătirea amestecurilor de sol pentru răsadurile de roșii
- Agrotehnică și soiuri de pepene verde
- Cultivarea fără legume
