Crema (conținut de grăsime 10,0%)
Conținutul caloric este de 118 kcal.
Crema - produs lactat popular, produs prin metoda de separare a fracțiunii de grăsime. Obținute ca urmare a deversării laptelui amânat, respectiv, cuvântul "cremă" a venit din acțiunea "scurgere". Densitatea stratului superior al slavilor antice numită "vârfuri". Astăzi, producătorii se referă la produs ca la laptele chintesent sau la emulsia de lapte gras.
Proprietăți utile
În cremă, toate substanțele sunt într-o formă ușor accesibilă. Combinați cu succes fosforul, calciul, vitamina D, ca urmare a acestei armonii, apare cel mai benefic efect. Produsul are mai multe tipuri, care diferă în procentajul conținutului de grăsime de la 10 la 35%, ceea ce corespunde la 118 - 337 kcal. Există variante cu un conținut de grăsime de 55%.
Valoarea nutritivă a cremei 10% este reprezentată de proteine (2,7 g), carbohidrați (4,6 g), grăsimi (10 g), acizi organici (0,2 g). Zahărurile ocupă 4,6 g, colesterolul - 20 mg, cenușa - 0,7 g. Partea de vitamine include spectrul grupului B (1,2,5,6,9,12), PP (NE), beta-caroten, colină, A, D, E, C, H. Compușii minerali au 16 elemente, cu predominanța de calciu, sulf, sodiu, potasiu, clor, magneziu. Sunt urmărite cantități suficiente de cobalt, zinc, fier.
Componentele proteinei sunt lecitina și cazeina, prin urmare, crema este utilă pentru vasele de sânge, sistemul nervos, normalizarea metabolismului colesterolului. 100 grame de crema (conținutul de grăsime 10%) completează zilnic fosforul cu 11%, acizii organici - 10%, iodul - 6%, vitaminele B3 - 7%, B2 - 6%, B12 - 14%, H - 8%.
Cum funcționează corpul
Cremele sunt utile pentru un organism în creștere, deoarece au un set echilibrat de substanțe necesare pentru formarea țesuturilor osoase și musculare. Utilizarea regulată ajută la neutralizarea și eliminarea toxinelor, îmbunătățirea compoziției sângelui, activitatea mentală. Prezența fosfolipidelor afectează pozitiv starea celulelor nervoase. Includerea în dieta normalizează hormonale, operarea gastro-intestinale, elimină posibilitatea dezvoltării de ulcere și gastrite, un efect benefic asupra stării părului și a pielii.
Cum să alegi cea potrivită
Moduri de depozitare
Pentru a păstra crema, trebuie respectate regulile specificate pe recipient. Cea mai lungă perioadă de valabilitate a unui produs sterilizat este de până la 6 luni. Depozitare numai la temperaturi scăzute. Deschiderea ambalajului poate rămâne utilizabilă 24-36 de ore. Pentru aceasta, se toarnă crema din ambalaj în recipientul de sticlă.
Ce se combină în gătit
Cream - un produs popular pentru crearea de cofetărie, sosuri, deserturi. Folosit pentru producția de unt, smântână. Pe bază de cremă se găsesc rețete de cartofi de piure. Din cremă groasă pregătiți o spumă cremoasă groasă pentru prăjituri, produse de patiserie, înghețată. Crema bătută combină perfect cu căpșunile. Piersici și alte fructe și fructe de pădure. Grăsime 10-20% se utilizează cu băuturi calde (cafea, ceai).
O combinație utilă de produse
Crema grasă nu este considerată un produs dietetic, dar consumul de alcool (10% grăsime) este inclus în dieta pentru scăderea în greutate. În mod special adesea folosite în dietele radicale: legume, ou, cereale. În astfel de programe, cu ajutorul cremă, varietate și saturație cu substanțe biologic active este introdus.
Este util să se combine cu ciuperci, fructe de pădure: afine, căpșuni, zmeură, afine, kiwi. Utilizat în supă de gătit, sosuri pentru preparate vegetale cu dovlecel, conopidă, vânătă.
Contraindicații
Creșterea conținutului de grăsime din cremă poate fi dăunătoare în cazul tulburărilor metabolismului lipidic, productivității glandei pancreatice, problemelor funcționale ale sistemului cardiovascular, problemelor de greutate. Pot apărea rănirea din cremele de legume care conțin sare de palmier, ulei de nucă de cocos, stabilizatori, emulgatori, grăsimi trans, regulatori etc.
Aplicare în medicină și cosmetologie
Crema - un produs nutritiv care este inclus în dietă, pentru a menține nivelul de energie și pentru a restabili echilibrul substanțelor necesare. Laptele de grăsime nu suprasolicite tractul digestiv, este ușor de digerat. În medicină, se utilizează de obicei cremă cu un conținut scăzut de grăsimi (8-14%), acestea fiind incluse în terapia tulburărilor nervoase, distrofiei, anemiei, disbiozelor. Din cazeina izolata si lecitina, folosite in productia de suplimente alimentare si medicamente.
În medicina populară, se recomandă băutura atunci când este otrăvită, aplicată extern cu arsuri termice și termice. Pentru a reduce puffiness, cu boli ale sistemului urinar este prescris în combinație cu suc de morcovi. Cu miere mânca cu imunitate redusă, pentru a stimula funcționalitatea glandelor sexuale.
Crema din cosmetologie, sub forma unui remediu de întinerire și de întârziere a tinerilor, este foarte populară. Din cele mai vechi timpuri, ele au constituit o componentă a băii de miere de lapte de întinerire. Astăzi, există multe rețete eficiente cu acest produs. În procedurile de albire a pielii, crema este combinată cu un castravete, pentru a elimina peelingul și nutriția - cu gălbenușul de ou și unt. Pentru pielea umedă, utilizați o compresă caldă de cremă cu miere și uleiuri esențiale. Cu păr fragil, amestecat cu infuzie de urzică (1: 1), aplicat timp de 30 de minute. Pentru prepararea scrumiului se utilizează sare de mare, rujuri zdrobite și smântână. Cu sucul de lamaie și gălbenușul pregătiți "laptele cosmetic".
Acest lucru este, de asemenea, interesant
Încercați să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.
Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.
Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp
Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă
Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)
Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu ajutorul oricăror legume verzi fără a afecta figura.
Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin
În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă
Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul
O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare
Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare
Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv
Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă
Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie
În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare
Ia o gustare încercați mâncare de proteine: brânză de vaci, iaurt.
Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore
Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.
Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!
Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - mâncați porții mici
Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate
Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal
Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci
Încearcă cu orice ocazie să mergi
Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici
Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele
Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina
Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul
Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste
Păstrați un blog despre realizările dvs.