Astăzi vreau să le spun bucătarilor cum să facă clatite delicioase, de suc de roșii cu usturoi. Clatite de acest fel vom fi preparate din sucul obișnuit de roșii de casă pe sifon. Printr-o tradiție amabilă, la fiecare pas de preparare a clătite pentru confortul dvs., am pas cu pas imaginea fotografiei.
- Suc de suc (se poate face cu boabe) - 300 ml;
- ulei uleios - 100 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cap;
- făină - 300 gr;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
- zahăr din nisip - 2 linguri;
- sare - 1 lingurita.
Cum se fac frunze de roșii pe sifon
În primul rând, trebuie să curățăm și să mănâncă usturoiul în orice fel. Pentru această rețetă, aș taie usturoiul foarte fin cu un cuțit.
Apoi, într-un castron adânc, rupeți ouăle, adăugați imediat sare și zahăr.
Furcă, amestecați și bateți ușor ingredientele.
Continuând să bateți, adăugați suc de roșii la ouă.
Când masa devine omogenă, adăugați sifonul la aluatul de clatite.
Vedeți ce reacție puternică a dat sucul în combinație cu sucul de roșii acru. Prin urmare, clatite noastre sunt garantate pentru a deveni magnific.
În această etapă, adăugați usturoi tocat în aluat.
Și încetul cu încetul începem să amestecăm făina cusută.
Asta este ceea ce avem aluat de tomate pentru clătite.
Acum, este timpul să reîncălzi tigaia. Se toarnă uleiul de floarea-soarelui pe tigaie și se prăjește clătite mai întâi pe o parte, timp de trei minute, la foc mediu.
Apoi, cu ajutorul unei spatule, prajiturile sunt întoarse și prăjite de cealaltă parte, de asemenea, trei minute.
Clatite trebuie sa fie puse imediat pe servetele de hartie, astfel incat excesul de grasimi sa fie absorbit si nu intra in corpul nostru.
În această fotografie, i-am arătat bucățile de roșii într-o tăietură, astfel încât hostessul să se poată asigura că erau bine prăjite și mai degrabă magnifice.
Minunate clatite delicioase, luxoase si aromate de rosii cu pregatire de usturoi. Serviți-le mai bine cu ketchup și smântână.
