Dacă sunteți în căutarea unei rețete interesante și simple de testare cu gem pentru o plăcintă dulce, atunci este în fața dvs. Aproape fiecare casă are această delicatețe dulce și, uneori, stagnează și nimeni nu o mănâncă. Știați că gemul a produs plăcinte delicioase de gust? Și sunt pregătite simplu.Gustul plăcilor dintr-un astfel de aluat depinde de cele mai adăugate gemuri - coacăze, cireșe, zmeură, măr, pere, etc. Dacă este cu bucăți de fructe, atunci placinta se dovedește chiar mai gustoasă. Rețineți că gemul din fructe cu oase pentru aluat nu este bun.
Ingredientele
- Făină - 2 linguri.
- Jam - 1 lingura.
- Soda alimentara - 1 lingurita
- Zahăr - 2 linguri.
- Ou de pui - 2 buc.
- Smalturi (grasime) - 3 linguri.
informații
Patiserie dulce
Porții - 9
Timp de gătit - 1 h
Bucătăria URSS
Aluatul cu gem: cum să gătești
Într-un castron profund, conduceți în două ouă, adăugați zahăr și mănâncați.
Pentru test, orice blocaje este potrivită - atât gros, cât și lichid. Este foarte bine să utilizați un mic produs fermentat. Are o aciditate bună, care interacționează perfect cu pudra de copt sau sifon, iar aluatul se ridică remarcabil atunci când se coace. Deci, turnați gemul în amestecul de ou și turnați sifonul. Se amestecă. Soda va reacționa și amestecul va începe să se spume puțin.
Se toarnă făina cimentată și se amestecă.
În aluat, adăugați grăsimea. Este o ardezie de carne de porc. Mai bine, desigur, că era acasă. Apropo, zâmbetele pot fi îmbinate remarcabil din grăsimea internă de porc. La reîncălzire este necesar să se pună un bec decojit. Când se prăjește, va scădea un miros specific. Produsele din aluat cu adaos de smaltz pentru o lungă perioadă de timp nu stale (până la 3 săptămâni), au un gust plăcut. Mirosul mirosului nu este perfect.
Se amestecă bine. În cazul în care gemul a fost prea gros și aluatul se dovedește foarte dens, puteți adăuga puțin din lichid - lapte, kefir, lapte fermentat sau apă. Se amestecă bine. Aluatul este gata.
Pentru vasul de coacere, ungeți cu ulei vegetal, stropiți cu un mango. Se toarnă în el un aluat și se coace la o temperatură de 180 de grade și 50 de minute. Temperatura și timpul depind de cuptorul existent. Pentru coacere, puteți utiliza multivarkul.
Tortul cu aluat dulce este gata. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
