Utilizarea merelor pentru corpul uman a fost mult timp cunoscută, dar multe dintre proprietățile utile necunoscute anterior au fost descoperite destul de recent.
Compoziția substanțelor utile în mere depinde de soiul, condițiile de cultivare și de depozitare, de maturitatea și durata depozitării.
Merele conțin o proporție mare de zaharuri. principala fiind fructoza. Lapte de mere, lămâie, clorogenă, ursolică (acidul ursolic reglează metabolismul în corpul uman).
Compoziția chimică a merelor conține substanțe tannice, minerale și pectinice, azotate, fier, potasiu și alte fibre. Potrivit conținutului de vitamine, merele sunt neobișnuit de bogate, conțin vitaminele A, C, PP, E, K, R, grupa B, acid folic, inozitol.
Cea mai importantă proprietate a merelor este capacitatea lor de a scădea nivelul colesterolului din sânge. Se demonstrează că fibrele insolubile conținute în ele sunt combinate cu colesterol, îndepărtează-o din corp, împiedicând astfel îmbătrânirea prematură a organismului și reducând riscul de apariție a atacurilor de inimă.
Fibrele solubile sunt pectine. purificați ficatul de colesterol în exces.
Oamenii de știință sunt siguri că persoana este suficientă pentru a utiliza două mere pe tot parcursul zilei, iar nivelul de colesterol sunt garantate pentru a scădea cu 15-16%, iar în cazul în care dieta zilnică pentru a adăuga un mic cap de ceapa si 3-4 cani de ceai verde, puteți reduce riscul de apariție a atacurilor de cord pe 30-32%.
Se dovedește că prin mâncare (mestecându-se bine) cinci sâmburi de mere. puteți oferi organismului o rată zilnică de iod.
Pentru corpul uman, merele sunt utile în orice formă. Pentru a preveni constipația și a normaliza digestia, acestea trebuie utilizate împreună cu pielea. Ele ajută la curățarea corpului de substanțe dăunătoare și reprezintă o prevenire a apariției cancerului de colon.
Și cu diaree, dimpotrivă - se recomandă să mănânci merele curățate.
Când boala diabetului este utilă, merele coapte, utilizarea lor ajută organismul să mențină zahărul în sânge normal.
Pentru a întări imunitatea, sunt folositoare atât merele procesate cât și cele ușor prelucrate.
Mâncat dimineața pe un mar mar de stomac vă ajută să curățați și să eliminați din corp toxinele și toxinele acumulate.
Merele neînlocuite și sucul de mere în tratamentul anemiei. deoarece conțin fier atât de necesar pentru creșterea hemoglobinei în sânge.
Amintiți-vă povestea populară rusă despre merele minore, se dovedește că există un adevăr în el - quercetinul antioxidant conținut în pielea merelor ajută la conservarea tinereții corpului.
Cu astfel de boli cum ar fi: reumatism, guta, ateroscleroza, medicii bolilor de piele recomanda folosirea merelor.
Se dovedește că merele îmbunătățesc activitatea creierului. ceea ce înseamnă că acestea sunt utile atunci când lucrați cu sarcini mentale.
Merele sunt foarte puțin calorice și, prin urmare, ele sunt incluse într-o varietate de diete. Astfel de diete sunt utile pentru încălcări ale tractului digestiv și pentru prevenirea răceliilor și a hipertensiunii.
Datorită capacității de a regla activitatea stomacului, merele sunt utile în special pentru persoanele în vârstă, ceea ce duce la un stil de viață sedentar.
Se recomandă utilizarea merelor și a bolilor de inimă, aranjarea zilelor de descărcare pentru a elimina umflarea cardiacă.
Pentru tratamentul venelor varicoase, medicina tradițională recomandă de băut pe tot parcursul zilei (obligatoriu înainte de a mânca!), Două pahare de compot cald cu mere fierte, care se prepară după cum urmează: ia patru mere crude, se taie în felii și se toarnă un litru de apă, se fierbe timp de un sfert de oră, se adaugă pentru a gusta zaharul.
Pentru a trata dizenteria și indigestie poate fi folosită frecat pe plastic (în nici un caz de fier!) Grater de unul sau două kilograme de antonovka, anterior decojite. Masa rezultată este consumată timp de două până la trei zile în loc de alimente.
Beneficiile merelor nu sunt numai în tratamentul bolilor, ci și ca produse cosmetice excelente. Cu ajutorul lor, puteți înmuia pielea murdară a mâinilor, este suficient să vă frecați mâinile cu o felie de măr și să înălbim pielea întunecată, să folosiți pielea mărului, să frecați cu grijă zonele problematice ale mâinilor.
Masti bine-dovedit de mere - pentru a va pregati trebuie sa luati, si freca mere (suculent), stoarceti sucul si adaugati la el 40 g de crema. La căldură scăzută aduceți amestecul la fierbere și, cu 3 minute înainte de îndepărtarea din foc, adăugați la el o lingură de carne de măr frecat. Infuzați amestecul timp de cel puțin o jumătate de oră.
Masca conferă pieței un aspect sănătos și o revigorează.
Sucul, stors din 1 măr, este amestecat cu 1 lingură de lingură. l. făină de ovaz, adăugați 1 lingură. cremă, se amestecă bine și masca este gata. Trebuie aplicat înainte de a merge pe stradă, timp de o jumătate de oră pe zona feței și a gâtului, după spălarea cu apă caldă.
În timpul iernii, cu ajutorul unei astfel de măști puteți să vă protejați fața de îngheț și vânt.
Un mijloc excelent pentru îndepărtarea fisurilor. formate adesea pe tocuri. va fi gruel, preparat din mere cubulete și fierte în lapte (până la consistența guliei), trebuie aplicat pe tocurile crăpate, în fiecare zi până când fisurile dispar complet.
Cu toții știm foarte bine că merele de diferite soiuri au gusturi diferite - sunt mere dulci și există și acru. Cu astfel de boli cum ar fi ulcer gastric sau gastrită cu aciditate ridicată, puteți mânca mere dulci, deoarece soiurile de acid de mere sunt contraindicate, dar cu acid gastric cu aciditate scăzută sunt utile. Cu urolitiază, colita este recomandată să mănânce piure de mere, nu fructe întregi.