Rețeta pentru bulgur cu aripioare de pui în multivariate
ingrediente:
- bulgur - 1.5 mai multe casete
- aripi de pui - 8 buc.
- arc - 2 capete
- morcovi - 2 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- pasta de tomate - 1,5 linguri.
- ulei vegetal - 1-2 linguri.
- sare, piper negru la gust
În bucătăria estică și mediteraneană, bulgurul merită, cu merite, un loc de onoare, este folosit ca o farfurie pentru mâncăruri de carne și pește, precum și în salate și se adaugă la umplutura pentru ardei umpluți și dolmă. În unele cazuri, bulgur este folosit pentru gătit pilaf. înlocuindu-le cu succes cu Fig.
În general, Bulgur este un produs foarte interesant, mai mult decât atât, este foarte util pentru organism, dar subestimat nematerial de hostess-urile noastre. Deși, mulți pur și simplu nu știu ce să facă. De fapt, există o mulțime de rețete, iar un multivarker va fi un asistent excelent. Așadar, astăzi propun să gătesc bulgur cu pui într-un multivark. În rețetele originale, Bulgur este pregătit într-un mod neobișnuit pentru noi - inițial crupul este prăjit în ulei și apoi fiert pentru scurt timp. Vom merge în altă direcție și vom pregăti, ca să spunem așa, o versiune ușoară, prăjind ușor într-o cantitate mică de ulei vegetal. Asigurați-vă că este ușor!
Metoda de preparare
- Mai intai voi pregati toate produsele necesare.
- Mai întâi de toate, sunt angajat în legume: curăț, al meu și mănânc. Destul de fin tăiat ceapa și usturoiul, morcovii se freacă pe o răzătoare mare. Din moment ce acest fel de mâncare mi-a amintit de pilaf, am decis să iau mai mult ceapa și morcovii.
- Aripile de pui sunt tăiate în bucăți, pre-spălate și uscate.
- Multivarku (am PHILIPS HD3077 / 40) trec la modul "prăji", răspândesc legumele tăiate într-un castron și le prăjez ușor, adăugând o cantitate mică de ulei vegetal.
La masă un bulgur parfumat cu pui, gătit într-o multivarcă, servesc cald, întins pe plăci, și în mod necesar sub acompaniamentul de legume proaspete și verdeață.
Aș vrea să remarcăm că bulgurul cu aripioare de pui a rămas în regimul "menținerii căldurii", friabilul a devenit ulterior. Prin urmare, am concluzionat că pe "încălzire" (să nu se confunde cu programul "încălzi" sau "încălzirea!"), Recipientul ar trebui să fie păstrat timp de cel puțin o oră.