Cum să gătești o pui cu pui într-o multivarcă
ingrediente:
- 300 de grame de test pregătit pentru puf
- 400 g file de pui
- 1 ceapă
- 3 ouă
- 1 buchet de verdețuri proaspete (mărar)
- 1 cutie de măsline negre
- sare
- 200 gr de brânză "rusă"
- 3 linguri ulei vegetal
Kish este un tort deschis francez, cu o bază de aluat și o umplutură plină cu ouă, brânză și lapte (sau cremă). În rețeta originală, este coaptă dintr-o briză tocată. Pie, poți să spui universal, pentru că poate pune orice umplutură, atât sărată, cât și dulce. De asemenea, puteți să experimentați tipurile de testare.
Acum, foarte puțini oameni pregătesc chișul în versiunea tradițională franceză. Fiecare proprietar are dreptul de a adăuga ceva propriu, în funcție de rezultatul obținut și de disponibilitatea anumitor produse. Puteți folosi ca un umplut tot ceea ce este în prezent în frigider. Pentru gătit o plăcintă ușoară deschisă, legumele sunt potrivite. Pentru un fel de mâncare mai consistent - carne. Când coaceți dulce kish în umplutura pune fructe proaspete, brânză de vaci. Și de fiecare dată puteți obține o nouă versiune a unei plăcintă atât de simplă și delicioasă.
Este foarte convenabil și ușor să faci un kish într-un multicarchet dintr-o patiserie gata preparată. Dacă doriți, vă puteți pregăti singur pentru orice rețetă, am decis să folosesc puiul pentru umplutură. Datorita fileului de pui, placinta sa dovedit a fi delicata si suculenta, iar adaugarea de masline si verdeata de marar a imbogatit gustul vasului.
Tortul de puf din patiserie cu pui și măsline este pregătit în multivarkul VES Electric SK-A12. Vă sugerez cititorilor vmultivarkah.ru repeta această rețetă, pentru că merită.
Metoda de preparare
- Pregătiți produsele necesare. Brânza tare poate fi înlocuită cu brânză topită sau pot fi folosite mai multe tipuri de brânză simultan.
- Rotiți multivarkerul în modul "Coacere", turnați uleiul vegetal și puneți ceapa tăiată, nu prea mare. Când devine moale și puțin auriu, puteți adăuga cuburi de file de pui. Se prăjește totul împreună până când bucățile de pui devin albe. Nu este necesar să pregătim carnea în această etapă.
- Opriți multivarkul și lăsați-l să umple felii de măsline și verde mărar mărunțit. Setează la gust. Toți se amestecă.
- Ouăle au bătut cu un vârf de sare până când au fost spumoase.
- Distribuiți cu ele conținutul multivarkului.
- Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare. Jumătate dintre acestea sunt turnate în umplutura plăcilor viitoare. Toți se amestecă.
- Puneți rola de patiserie într-un cerc cu un diametru mai mare decât multivarkul bolului. După prăjirea puiului și a cepei, spălați recipientul și ștergeți-l. Așezați coșul de alunecare înăuntru, lăsați-l pe partea inferioară și pe lateral.
- Pune toată umplutura.
- Se presara cu brânza rasă rămasă. Gatiti puiul cu pui in multivark la modul "Coaceti" timp de 30 de minute.
- După terminarea timpului, tortul copt trebuie lăsat să se răcească ușor timp de 15-20 de minute, apoi răsuciți rapid și ușor chișul pe grătarul de aburi și puneți-l pe farfurie.
Delicios, ușor de pregătit și plin de inimă deschise pisoi fish fish într-o multivarque cu pui și măsline este gata. Când serviți, decorați-vă cu plante proaspete sau la alegere. Este bine să mănânci atât în cald, cât și în frig.