Gustoase vinete suculente umplute cu carne tocată cu legume. Vinetele pot fi înlocuite cu dovlecei mici. Umplutura poate fi adăugat ciuperci sote, ardei gras, ierburi aromate, carne tocată înlocuită cu pui - este de asemenea foarte fragedă și gustoasă. Dacă nu vă place brânza prăjită, puteti adauga timp de 15 minute, până când fierte, atunci ar fi „întindere“. Deși mi se pare că brânza este crocantă, păstrează sucul de mâncare. Dacă gustul amar puternic vinete, ei pot adăuga sare și se lasă timp de o jumătate de oră, apoi se clătește cu apă curentă.
ingrediente:
Cum să gătești vinete umplute, coapte în cuptor
- Ceapa, usturoiul si rosiile tocate marunt.
- Vinete tăiate în două jumătăți, folosind o lingură pentru a scoate carnea.
- Pulpa de vinete este, de asemenea, tocat fin.
- Coaceți prăjiturile cu ceapă și usturoi, până la jumătate de gătit, aproximativ 10 minute pe un foc mic.
- Se adaugă roșiile și carnea de vinete, se condimentează cu sare și piper, se amestecă bine și se prăjește încă 10 minute.
- Partea de vinete se pune pe o foaie de copt unsă. Umpleți umplutura strâns.
- Începutul cu brânză, rasă pe o răzătoare fină.
- Puneți în cuptor, setați temperatura la 180 de grade și gătiți timp de 40 de minute.
