Tort japonez făcut din apă
Se pare ca o picatura mare de apa, dar de fapt este un tort. Invenția japoneză ar trebui să fie consumată numai timp de 30 de minute, după care se va transforma pur și simplu într-o băltoacă dulce de apă.
Tortul de apă arată ca un castron mare de jeleu incolor, dar creatorii lui pretind că este un tort. O farfurie ciudată este o variantă a faimosului tort japonez de orez Shingen Mochi (un desert comercial creat de compania Kinseiken Seika). Obișnuitul Shingen mochi este fabricat dintr-un tip foarte moale de mochi (tort de orez), presărat cu pudră de soia și este mâncat cu sirop de zahăr brun. În mod tradițional, este galben, cu o consistență lipicioasă, moale și gelatinoasă.
În noua sa formă, Mochi este complet transparent, chiar și cu un aspect cristalin. Este făcută din apă, obținută din Alpii sudici japonezi, ușor îndulcită și se întărește numai în măsura în care ar putea fi dată o formă definită. De aceea se numește Mizu (apă) Shingen Moti, care, conform lui Kinseiken, este atât de netedă încât se topește în gură. Acesta își păstrează forma doar cu 30 de minute înainte de topire, deci trebuie să fie fabricat în magazinele companiei și nu poate fi fabricat pentru utilizare ulterioară.
Mizu Shingen Moti a fost creat ca o dulceata sezoniera in vara anului trecut si a fost atat de popular incat producatorii au decis sa-l returneze in acest an. Este disponibil numai în două magazine Kinseiken, ambele situate în prefectura Yamanashi.
Gazeta japoneză de televiziune Mika Miura, a scris: "Acest Mizu Shingen moti din Kinseiken este transparent și delicios moale. Gelul este făcut din apa de jos din muntele Kaikoma și are o plăcută dulceață naturală. Și dacă adăugați o kinako pudră delicioasă de soia și un sirop de zahăr brun, atunci gustul este cu adevărat uimitor. "
"E grozav! Și delicios! Mi-a plăcut mult timp, mulțumesc! Pare un cristal, nu-i așa? Senzațiile sunt uimitoare când tortul din gură se transformă în apă. Este doar uimitor! "- a scris Ikuo Yamamoto, un utilizator Twitter.