Lista ingredientelor:
sos:
Componentele listate sunt suficiente pentru două shawarma adulte.
preparare
2. Spălați fileul de pui și uscați cu un prosop, tăiați în fâșii și prăjiți în ulei timp de 15-20 minute, adăugați sare și adăugați condimente cu 5 minute înainte de sfârșitul prăjirii. Puteți folosi o altă parte a puiului, deoarece fileul se poate usca, deși sosul o va repara.
3. Spălați varza albă și tăiați fin, apoi adăugați un vârf de sare în castron și stoarceți-l cu mâinile pentru a face ca sucul să iasă în evidență.
4. Pe masă, pune o coală de pâine pita, poate fi rotundă, ovală, pătrată sau dreptunghiulară. Mai aproape de partea de jos a foii, în mijloc, ulei de pita cu sos.
5. Apoi pune varza deasupra sosului.
6. Pe varză, puneți bucăți de pui, soseste ușor sos peste sus - astfel încât carnea nu este uscat.
7. Pe partea de sus a morcovilor mor de carne în coreeană, este mai bine să o faci singur, dar dacă nu există nici o astfel de posibilitate - cumpara deja gata.
8. Tăiați verdele proaspăt cu mâinile și puneți-le pe morcovi, apoi tăiați brânza cu plăci și vârful cu morcovi.
9. Împachetați ușor, dar strâns umplutura în pâinea pita.
10. Lubrifiați tigaia cu ulei, puteți lăsa pâinea prăjită. Fry shawarma din două părți la căldură scăzută timp de 2-3 minute. Se formează o crustă apetită apetită, iar lavășul se va prăji.
11. Shaurma cu pui și legume este pregătită. Serviți imediat. Acest aperitiv este util atât ca o gustare la locul de muncă sau pe drum, precum și la un picnic.
