Adesea, în vacanțe, mulți oaspeți invită - rude, prieteni, colegi, care doresc să plătească mâncăruri gustoase și neobișnuite. Cel mai important lucru este să pregătim salate originale, care vor deveni principala decorare a mesei festive.
Aceste feluri de mâncare pot fi făcute în întregime din diferite ingrediente - de la legume sau fructe, din pește sau din carne, din brânză sau din ciuperci.
Deci, ce puteți face salate originale și în același timp delicioase pentru vacanță? Vă oferim să luați în considerare mai multe opțiuni pentru gătit.
Retete pentru salate festive
"Cuibul de lemn"
Ce avem nevoie:
- O coapse de pui;
- 100 de grame de șuncă;
- 2 bucăți de ouă de pui;
- 100 de grame de campion;
- Ouă prepelite - 5-6 bucăți;
- Castravete castrate - 1 buc;
- 3 cartofi;
- 100 ml de smântână;
- Muștar granulat - 2 lingurițe. linguri;
- Ulei vegetal - 50 ml;
- Puțină sare și piper negru.
- Primul lucru pe care îl facem este să spălăm șunca de pui, să o punem într-o oală, să turnăm apă și să adăugăm sare. Am pus pe gaz și gătit până gata, 40 de minute;
Ciuperci și tăiate în felii medii;
Într-o tigaie se toarnă uleiul vegetal și se crapă acolo felierea ciupercilor. Se prăjește timp de 20 de minute, se scoate din plită și se răcește;
Cu cartofi scoatem coaja, se spală și se taie sub formă de paie;
Se prajesc paiele de cartofi în prajit până la moale;
Carnea de pui fiartă este decojită de pe piele, separăm carnea de oase și o tăiem în bucăți mici;
Șuncă și castraveți murate decupate în cuburi;
Ouăle fierte trebuie curățate din coajă și tăiate în cuburi;
Într-un castron de salată sau un castron profund, întindeți toate ingredientele felii, adăugați sare, piper și amestecați bine;
Facem realimentarea. În castron se întinde smântâna, se adaugă muștarul de cereale și se amestecă;
Adăugați sosul la felie și amestecați până când sosul este complet distribuit;
Apoi l-am răspândit salata pe o plată sub formă de diapozitiv;
În jurul salatei am răspândit cartofi prajiti sub formă de cuib;
În mijlocul cuibului, așezăm ouăle de prepelite fierte și curățate.
Ce ingrediente vor fi necesare:
Salată cu ciuperci mărunțite și porumb
Salată cu fasole, șuncă și crotoni
Salată de trei ardei cu șuncă și brânză
- Ardei dulci rosu, galben si portocaliu - 2 bucati fiecare;
- Conserve de ananas în sirop - 400 grame;
- Ham Tambov - 400 de grame;
- Cascaval afumat - 300 grame;
- 150 ml oțet de cidru de mere;
- 100 ml de coniac;
- Salată frunze - 3-4 bucăți;
- Un piper puțin negru proaspăt măcinat.
Eliminăm ardeii dulci din semințe, scoatem tulpinile și spălăm bine;
Mai mult, pulpa de ardei este tăiată în pătrate medii;
Brânză tăiată în bucăți cu o grosime de jumătate de cm și triunghiuri izoschele cu laturi de 2,5 cm;
Tăiați piciorul sub formă de paie dreaptă;
Se deschide borcanul cu ananas, se scurge siropul intr-un vas separat, se aseaza ananasul intr-un burete si se usuca;
Taiați felii de ananas în felii mici;
Apoi, într-un recipient metalic mic, turnați siropul din ananas, adăugați un coniac puțin și oțet;
Am pus-o pe sobă și o sudam la jumătate;
Îndepărtați sosul de pe placă și răciți-l;
Toate ingredientele tăiate sunt amestecate într-un castron și turnate cu sos răcit;
Într-un vas plat, răspândim frunzele de salată, le punem o salată și presarăm cu piper negru proaspăt măcinat.
Deserturi ușoare și simple în grabă - sunt delicioase și potrivite pentru orice festival.
Cum să facem profiteroli cu rețete de lapte condensat cu fotografii și recomandări pas cu pas. De asemenea, vă sugerăm să studiați rețeta pas cu pas a unui tort de la profiteroli cu un văl de zahăr.
Salata de bastoane de crab și varză de Peking
Salată cu carne de vită și ardei gras
Produse de gatit:
- 200 de grame de carne de vită;
- 2 roșii;
- Ardei verde - 1 bucată;
- Capul cepei este violet;
- Puțină sare și piper negru;
- Marar si patrunjel - cateva crengi;
- Ulei de măsline;
- Suc de lămâie - 50 ml;
- O jumătate de lingură de muștar.
Carnea de vită este gătită în apă sărată timp de 1,5-2 ore până când este gătită;
Carnea pregătită este răcită și tăiată în benzi;
Cu un arc, scoatem cojile și le tăiem sub formă de semifabricate;
Tomatele sunt tăiate în felii;
Scoatem piperul din semințe, scoatem tulpina și tăiem carnea în paie subțire;
Într-un castron, preparați sosul. Se toarnă în el ulei de măsline, suc de lamaie, se adaugă mustar, sare, piper ciocan negru. Totul este amestecat;
Umpleți toate ingredientele tăiate cu sos și amestecați;
Să punem salata într-un castron de salată și să decorăm cu verdele.
Pregătirea salatelor pentru sărbători este cea mai interesantă activitate, în timpul căreia puteți arăta imaginație și ingeniozitate. Chiar puteți să veniți cu salatele dvs., nu mai puțin frumoase și delicioase, care vor deveni preferate pentru oaspeții dvs.. Asigurați-vă că amintiți aceste rețete și gătiți pentru oricare dintre vacanțele dvs.
Articole similare
