Ingredientele
Porții: 4
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 8 coapse de pui
- 1 ceapă tăiată în inele
- 2 cuișoare de usturoi, tocate
- 2 lingurițe. chimenul de teren
- 2 lingurițe. coriandru de teren
- 300 ml bulion de pui
- 3 morcovi
- 300 g caise puternice
- sare și piper
- mărarul verde
Metoda de preparare
Pregătire: 10 min> Pregătire: 1 h> Timp total: 1 h 10 min
- Încălziți uleiul într-o cratiță mare rezistente la căldură și coaceți puiul de pui timp de 5-10 minute, întorcându-vă ocazional, până când se formează o crustă de culoare maro aurie. Scoateți din tava. Adăugați ceapa și usturoiul la el și prăjiți timp de 5 minute până când devin moi și nu dobândesc o nuanță de aur.
- Puneți toate condimentele și prăjiți încă 1 minut. apoi se toarnă în bulion. Întoarceți puiul în tigaie, adăugați morcovul tăiat. Acoperiti si fierbeti la foc mic timp de 30 de minute, pana cand carnea este licitata.
- Îndepărtați cărămizile din brioșe, tăiate în 4 părți. Se adaugă caisele în tigaie și se amestecă. Gatiti la foc mic pentru încă 5 minute.
- Se condimentează cu gust și sare. Presarati cu marar tocat si serviti cu orez sau cartofi.
În loc de caise proaspete, puteți folosi caise uscate uscate în abur.
Rețete asemănătoare
Pui cu ghimbir
Pui cu ciuperci, vânătoare într-un multivariat
Găină de pui Adobo
Pui in sos picant
Pui indian
Stewed Chicken Thigh
Chicken Teriyaki de casă
Puiul din smântână într-un multivariat
Pui de pui în stil maghiar
Picior cu strat de legume
Pui cu cartofi în cuptor
Pui cu portocale
Vedeți toate rețetele 12
Evaluări și recenzii
Estimări (toate țările)
Recenzii (în engleză) la rețetă: Pui cu caise (0)
Feedback-ul dvs.:
