Chun Jun Shan Yin Zhen este uneori numit "Trei coborâri, trei urcușuri", așa că nu fi surprins dacă auzi o astfel de expresie în legătură cu acest soi. Acesta este un fel de budă de ceai galben, care a devenit răspândită în China. Gradul de fermentație este de aproximativ 7-10%, ceea ce este un indicator destul de ridicat. În mod tradițional, ceaiul galben este produs din cele mai bune materii prime și se numește ceai imperial. De mult timp, acest soi a fost interzis spre vânzare străinilor și a fost folosit exclusiv în China, ceea ce indică calitatea și valoarea ridicată a acestuia.
Jun Jun Shan Yin Zhen se traduce ca "Ace de argint din Muntele Jun Shan". Este un buzunar de ceai produs numai de rinichi grei, dens și rinichi întregi. Procesul de a crea ceai galben poate dura până la trei zile, deoarece constă în mai multe etape. Pentru ca fermentația să funcționeze corect, trebuie respectate anumite condiții de temperatură.
Beneficiile ceaiului Jun Chan Shan Yin Zhen
Deoarece ceaiul galben de Chun Shan Yin Zhen este fabricat din cele mai bune materii prime, conține o cantitate imensă de minerale, vitamine și aminoacizi. Efectul de tonifiere și îmbunătățirea activității mentale sunt doar câteva dintre proprietățile benefice ale acestui ceai. De asemenea, elimină durerea de cap, elimină spasmele și trezește apărarea corpului, efectuând acțiuni preventive.
Cum de a prepara ceai Jun Jun Shan Yin Zhen
Acest soi, ca orice fel de ceai galben, necesită o metodă specială de preparare a berii. Utilizați apă fiartă moale, încălzită la o temperatură de 70-80 de grade. Apa fierbinte nu numai că vă poate lipsi de toate vitaminele și beneficiile ceaiului, ci și de amărăciunea neplăcută. Un pahar de apă are de obicei 5 grame de frunze de ceai.