Departe de întotdeauna o dorință irezistibilă pentru acest sau acel produs - doar "capriciul" nostru. În unele cazuri este un simptom. Organismul în acest fel ne dă un semnal criptat despre "funcționarea defectuoasă" în activitatea sa și lipsa de substanțe utile. Dar este foarte dificil să recunoaștem exact ce elemente lipsesc! La urma urmei, nu vreau o vitamină sau un microelement specific, ci alimente dăunătoare și, uneori, și complet inadecvate. Poate că e timpul să-l vedem pe doctor? Cu specialiștii MedAboutMe vom desemna dependențe "suspecte" în produsele alimentare.
Trage pe sare
Dorința fetelor de a mânca legende sărate. Merită doar să gustăm câteva castraveți sărate la o masă festivă, toată lumea începe să se uite "îndoielnic" - prin urmare, în curând o femeie poate observa o creștere a burtei. Dar nu numai că sarcina devine cauza unei pofte incontrolabile pentru alimentele sărate!
Mâncărurile obișnuite de ceva timp par a fi nesatisfăcute și gândurile despre castraveții barili pur și simplu nu permit să adormi? Aceste "simptome" pot vorbi despre procesele inflamatorii ale sistemului genito-urinar - cistita, inflamatia ovarelor, prostatita. Uneori dragostea nerestrăvită pentru sărare este un semn al unei tulburări în aparatul secretor (de exemplu, nu există suficient acid clorhidric în stomac pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal).
Nu este absolut necesar să eliminați complet sarea din dieta dvs. - oferă gustări și stimulează producerea de sucuri digestive. Dar excesul este dăunător! În acest caz, nu trebuie să vă răsfățați fără mila de alimente "capricioase", consumând kilograme de alimente sărate. Lipsa de clor completate cu pește, o mică parte din semințe sau fructe cu coajă lemnoasă.
Trage pe dulce
Lollipops, ciocolată, cookie-uri de zahăr - cineva ar refuza deserturi gustoase? Dar dacă în ultima vreme și trageți "îndulci" fiecare masă dintr-un munte de deserturi delicioase, este timpul să vă gândiți la sănătatea dumneavoastră.
Cel mai "inofensiv", despre care vorbește pofta de dulciuri, este o suprasolicitare nervoasă și mentală. Când trăim stresul, zahărul, consumat cu alimente, este procesat mult mai repede - corpul nostru "cere" pentru glucoză și mai mult. Există și boli mai grave - diabetul zaharat. Este timpul să alergați la medic dacă, în plus față de lăcomia ciocolată-bomboană, sunteți însetat în mod constant.
Dacă vă confruntați acum nu este cea mai silențioasă perioadă din viața voastră, nu este interzis să vă răsfățați rareori din când în când - starea de spirit și creșterea eficienței. Dar nu se bazează pe prea grele pentru coacerea stomacului. Preferați dulciurile mai utile - ciocolată amară, pastilă, fructe (banane, struguri).
Trage pe ascuțit
Dacă nu puteți mânca o masă, nu turnați în el câteva linguri de piper, sau seara, ca un magnet trase la un restaurant mexican, este posibil să aveți stomacul „leneș“. El să înceapă să digere a intrat în produsele alimentare, ai nevoie de un bun „reîncărcare“ - și totuși produse sărate doar stimulează digestia. O dorință constantă de a gusta ceva care arde în cazuri rare indică o încălcare a metabolismului lipidic.
Pentru a renunța la toate temerile, faceți o întâlnire cu un medic - trebuie să faceți gastroscopie.
Condimentele într-o cantitate mică sunt utile - ele contribuie la eliminarea colesterolului "rău", îmbunătățesc digestia. Dar există și dezavantajul medaliei - mâncarea prea picantă (mai ales în cantități nelimitate) irită puternic mucoasa gastrică, care poate deveni o cale directă spre gastrită. Controlează-ți dorințele! Și cu atât mai controversate sunt vasele ascuțite pe stomacul gol.
Trage acru
Sunt gata să mănânce o lămâie întreagă la un moment dat? Poate că aveți o deficiență de vitamina C - care se manifestă adesea în perioada toamnă-iarnă, când nu există suficiente minerale și vitamine. Merită acordată atenție activității tractului gastro-intestinal - uneori pofta de a fi acru este un "simptom" al gastritei cu o aciditate scăzută. Dacă o iubire nerestrăvită pentru lămâi și merișoare nu funcționează nici măcar în vară și uneori sunteți deranjat de durerea din stomac, merită să vă vedeți un doctor.
Există un alt motiv pentru nevoia de acid - o deficiență de magneziu în organism.
Poate v-ati observat ca alimentele acide face mai ușor să se simtă o temperatura corpului rece și de înaltă - și toate datorită vitamina C. „aduce la mal“ imunitatea de acid ascorbic poate fi de lamaie sau afine, fructe kiwi - le mananca la fel ca asta sau să adăugați la ceai, suc. Reaprinde lipsa de magneziu va ajuta porțiuni mici de semințe și nuci, feluri de mâncare din legume.
Trage pe gras
O poftă incredibilă pentru alimentele grase poate de asemenea să vorbească despre o lipsă de calciu în organism.
Trage pe carne
N-ai fost niciodată iubitor de carne, dar acum nu poți trăi o zi fără să mănânci o tocatură? Cel mai probabil, organismul semnalează o lipsă acută de fier și vitamine B. Se constată că deficitul de fier la femei este agravat în timpul menstruației.
Nu renunta la o parte din carnea preferata. Acordați atenție doar metodelor de tratare termică pe care le utilizați. Opțiunile optime - coacerea în cuptor cu sosuri cu conținut scăzut de grăsimi, abur, gătire. De asemenea, este important cu ce combinați exact carnea. Macaroanele și cartofii nu sunt cel mai bun duet pentru feluri de mâncare din carne. Lasa vasul să fie legumele - gustoase și sănătoase.
Trage pe cafea
Utilizarea regulată a cafelei este dependență - un fapt dovedit științific. Dar, uneori, nu este doar un obicei prost - o dorință constantă de a bea o ceașcă de băutură revigorantă poate vorbi despre o lipsă de sulf în organism. Dar acesta este un element important care participă la sinteza proteinelor, protejează țesuturile și celulele de oxidare. Sulful este numit și "mineralul frumuseții" - deficiența acestuia afectează în mod negativ starea părului, a unghiilor și a pielii.
Depășiți dependența de cafea - consumul său regulat în cantități mari este dăunător corpului. Un deficit de sulf este mai bine pentru a umple broccoli, afine, varza alba si varza cu frunze.
Ascultați "capriciile" corpului dvs. - acesta poate fi un indiciu pentru a rezolva problemele de sănătate! Și nu vă grăbiți să mătuiți toate alimentele din frigider pentru a stinge o dorință acută de a mânca ceva. Dacă această dorință este permanentă, este mai bine să consultați un medic.
Afonina Olga, expert în stilul de viață sănătos și nutriție
Fiecare persoană a avut o stare în care pofta pentru un produs sa transformat într-o obsesie. Unul te poate convinge că eu nu vreau ciocolata, este o lipsă de magneziu, este necesar să se mănânce hrisca, și totul merge - dar rulează numai atunci când fosnetul deschide ambalajul, rupe o țiglă, și mănâncă totul dintr-o dată. Oamenii de știință încearcă să se ocupe de val excesivă a sentimentelor umane la anumite alimente, studiind proprietățile sale chimice și oferind un produs cu o compoziție similară pentru a înlocui. Omul, dacă el nu este un robot, desigur imploră obiecție „dar nu vreau să hrișcă - Vreau ciocolată!“
Nutriția pentru noi nu este doar fiziologia. Adesea, în nevoile noastre există dorința de a simți "același gust" cu care sunt asociate plăcute amintiri. Este un lucru dacă doriți produse naturale, cum ar fi caise uscate, banane, și alta, dacă vrei ceva nu foarte util și scăzut de calorii, mai ales atunci când sunteți pe un regim alimentar (și care nu este pe un regim alimentar?).
Acum 100 de ani, oamenii nu s-au gândit la ce ar trebui să mănânce. Ei au mâncat, pentru că toate produsele erau naturale: cârnați - din carne și pâine - din făină integrală. Chipsurile și barajele străbunicilor noștri nu vroiau, pentru că existența lor nu era cunoscută. Acum există atât de multe produse dăunătoare - surogate pe rafturile magazinelor, încât trebuie să le asculți în mod constant dorințele.
Corpul nostru este foarte inteligent, scopul său este să supraviețuiască. El întreabă ce are nevoie pentru viață. Este important să o înțelegeți corect. Sistemul corect de nutriție vă învață să-i satisfaceți nevoile, respectând echilibrul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați, asigurându-vă că nimic altceva nu va fi dorit. Dar, așa cum a arătat practica (5 ani în ceea ce privește o alimentație corectă), ceva cerut periodic încă mai dorește.
Deci, ce vrem și ce facem dacă nu există posibilitatea de a rezista dorinței? În primul rând să înțeleagă ce un produs - o dulce, gras, sărat, acru, amar, clare, la rece, etc Și apoi încercați să-l descompune în componentele sale și înlocuiți cu rezoluția dorită ...
- Vreau ciocolată de lapte cu alune.
Ciocolata de ciocolata cu alunele = lapte + cacao + fructe cu coaja lemnoasa + dulce. Ce puteți mânca pentru a simți un gust similar?
Se amestecă cacao, nuci, brânză moale, îndulcitor - veți obține o pastă de ciocolată delicioasă cu un minim de calorii. Cu acest desert veți obține mult mai bine decât ciocolata, veți mânca jumătate din calorii și veți obține grăsimi sănătoase din cacao și nuci, precum și proteine din brânză de vaci.
Pizza este atractivă datorită gustului brânzei topite cu legume și carne. Deci, ce împiedică legumele să coaceți cu carne slabă și brânză? Destul de un fel de mâncare.
Aparent, cineva a ratat copilăria vaniliei. S-a înghețat banana și l-ați tăiat într-un blender, adăugând câteva linguri de lapte și vanilină. Surprinzător, consistența și gustul înghețatei de banane sunt foarte asemănătoare cu o umplutură cremoasă.
Pentru un cartof, dovlecii vor coborî perfect. Și dacă îl coaceți cu ciuperci (sau se prăjește ușor într-o tigaie neacoperită cu o linguriță de ulei de măsline), atunci este posibil să satisfaciți pofta pentru un vas de cartofi cu conținut ridicat de calorii amidon.
Coaceți făină de ovăz cu îndulcitori, adăugați brânză de vaci, albușuri, fructe uscate, nuci, trestie de nucă de cocos - mănâncă bine.
Gemul cu conținut scăzut de calorii poate fi gătit cel puțin pe tot parcursul anului. Se taie boabele congelate într-un mixer și se fierbe piureul cu un îndulcitor. Mănâncă 200-300 g din acest blocaj și nu mai vrea. Nu puteți fierbe - în acest caz, desertul va fi totuși util.
Vrei un gust sărat și afumat. Carnele afumate sunt dăunătoare în sine, iar grăsimea este, de asemenea, calorică. Dar există o modalitate de a minimaliza răul acestei dorințe - calmarul afumat este foarte asemănător în aspect, structură și gust față de grăsime. Mănâncă-l cu mustar și pâine integrală de cereale (după cum ne-am obișnuit) - veți obține proteine, carbohidrați complexi și un gust similar. Sarea este foarte importantă pentru organism. Toată viața de pe Pământ a fost odată o parte a mării - sângele nostru este sărat, lacrimile sunt sărate, chiar și în laptele unei femei care alăptează este sare. Dar este un lucru când mâncăm un castravec sarat cu un conținut scăzut de calorii și altul când trăim pe șuncă afumată sau chipsuri grase.
Și amintiți-vă, chiar și alimentele utile ar trebui să fie consumate cu moderatie, într-o varietate de variații și să observe un echilibru între proteine, grăsimi și carbohidrați. Pentru că, dacă în fiecare zi să mănânce carne de pui, castravete și hrișcă, apoi în câteva săptămâni nevoie în mod necesar ceva diferit și, cel mai probabil - va fi ceva dăunător.