Îmi împărtășesc felul cum să gătești cartofi prăjiți cu ciuperci, - un fel de mâncare simplă, dar foarte populară. Și nu e de mirare - rapid, gustos, satisfăcător și nu necesită costuri financiare speciale. Ideal :)
INGREDIENTE
- Cartofi 10 bucăți
- Ceapă 3 bucăți
- Ciuperci de 500 de grame
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Sare - Pentru gust
- Piper - Pentru gust
Descrierea preparării:
În atenția dvs. - o rețetă clasică pentru cartofi prăjiți cu ciuperci, în acest caz - cu chanterelles (cu toate acestea, puteți folosi alte ciuperci). Acesta este un vas minunat, casa mea este întotdeauna comandată în timpul verii, pentru că gustul și aroma ciuperci proaspete, în combinație cu cartofi moi, este ceva ce vă veți aminti de mult timp. 1. Pentru a începe cu, cartofii sunt curățate, a mea, și tăiat în brusochkami nu prea mare. 2. Ciuperci, și dacă vă este frică să obțineți chanterelles umed într-un vas, gatiti-le putin in apa sarata. Lăsăm apa să se scurgă, aruncând ciupercile într-un șuvoi. 3. Se curata ceapa si se toaca marunt. 4. Acum, într-o tigaie încălziți uleiul vegetal și puneți ceapa pe el până când este transparent. 5. După ce ceapa este moale, adăugați ciuperci și prăjiți împreună. 6. Când ciupercile sunt lăsate să succize și să scadă în dimensiune, puteți adăuga cartofi. 7. Gatiti, amestecand constant, timp de 5-10 minute, pana cand cartoful este gata. Gata! Solim, piper și serviți la masă, decorat cu verdețuri! Cartofii prăjiți cu ciuperci la domiciliu devin întotdeauna un hit de orice cină, astfel încât să puteți servi numai salata de legume și smântână :) Bon apetit!