Gatirea mâncărurilor utile și dietetice este foarte simplă! Este suficient să cumpărați un multivark bun și să învățați cum să îl gestionați în mod corespunzător. Cu aceasta, puteți găti o mâncare parfumată, caserolă, supă și, bineînțeles, cartoful dvs. preferat cu ciuperci. Setați modul "Încălzire" și când vă întoarceți acasă de la serviciu, vă puteți bucura de o cină fierbinte. Pentru cei care au decis să cumpere această mașină miracolă, oferim rețete simple și delicioase.
Cartofi ciupiți cu ciuperci în multi-bar "Panasonic"
Multivarika marca: Panasonic Timp de gătit: 60 de minute Numărul de porții pe ieșire: 6 Rețeta va face apel la toată lumea care iubește gătitul simplu la domiciliu. Veți avea nevoie de:- Sampinione (congelate sau proaspete) - 500 g
- Sare, piper
- Cartofi - 800 g
- Dill - 1 banda
- Unt - 30 g
- Ardei iute - 1 buc
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Apă - 1 pahar
- Pregătirea ingredientelor: ceapa și morcovul sunt curățate, spălate cu apă rece și tăiate în cuburi. Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi și lăsați în apă. Din ciuperci eliminăm filmul și tăiem în benzi.
- Am setat modul "Quenching", turnați uleiul vegetal pe fundul vasului și acoperiți ceapa și morcovii cu el. Treci pentru câteva minute, apoi adaugă ciupercile.
- Se rotește sub un capac închis până când lichidul se evaporă din ciuperci. Apoi adaugati cartofi tocate, sezon cu condimente. Se umple tot cu apă și se amestecă. Noi gătim pe vechiul regim timp de 40 de minute.
- În cel de-al 30-lea minut, deschideți capacul, adăugați verdeață și bucăți de ardei gras, amestecați și acoperiți cu un capac.
Cartofi prăjiți cu ciuperci într-o multivarcă
- Cartofi - 6 tuberculi mari
- Ciuperci (șampițe, chanterelles, ciuperci de stridii) - 250 g
- Ceapa - 1 buc
- Sage (proaspăt sau uscat)
- Morcovi - 1 buc
- Vin uscat - 1/3 ceasca
- Uleiul de masline - 3 linguri. l.
- Sare, piper
- Clătiți cartofii și morcovii, coajați și tăiați în cercuri mici. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, ciupercile - plăci subțiri. Dacă acestea sunt mici, nu o puteți tăia.
- Porniți modul de prăjire timp de 60 de minute, turnați ulei de măsline în partea inferioară a bolului și prăjiți salvie pentru câteva minute.
- Când uleiul își absoarbe mirosul, puneți în castron un cerc de morcovi și cartofi. Se prăjește pe ambele părți timp de 15 minute.
- După aceea, deschideți capacul, adăugați ciupercile și ceapa, sezonați cu sare și piper, amestecați și prăjiți încă 15 minute.
- Când ceapa devine moale și excesul de apă se evaporă, toarnă vinul și lasă legumele să fie saturate cu aroma sa. Se prăjește timp de 20 de minute, cu capacul închis, nu uitați să amestecați ingredientele. În cele din urmă, puneți pe încălzire timp de zece minute.
