Ne pregătim în aragazul cu presiune multitarcă Oursson și extindem colecția de rețete pentru aceste unități minunate, care vor fi câștigate de câștigătorul concursului "Creative Cuisine".
Deci, pe ordinea de zi, cartofi cu carne de vită în multivark. Din moment ce partenerii concursului mi-au dat bucătărie cu presiune multi-barilă Oursson, gătesc carne și bulgăre pentru supe numai în ea.
O astfel de carne delicată, într-o perioadă atât de scurtă, nu puteam găti până acum. Prin urmare, când am scos un substrat cu produse semipreparate congelate de casă dintr-un frigider cu o carne de vită tăiată în cotlet, am decis să gătesc carnea de vită într-un aragaz sub presiune fără probleme.
În primul rând, carnea (aproximativ 700 de grame) a fost dezghețată într-un cuptor cu microunde și marinată în smântână (aproximativ jumătate de ceașcă), cu sare, condimente pentru carne, piper negru și două căței de usturoi tocate. Carnea intr-o ora, sau mai bine, mai mult, marinata la temperatura camerei. Puteți marina în seara, dar atunci este mai bine să păstrați carnea în frigider.
Pentru a găti cartofi cu carne de vită într-un multivarker, trebuie să ... curățați-l. Este nevoie de aproximativ 1 kg de cartofi. în același timp, curățăm ceapa. grame de 100 și 1 morcovi mari.
Următorul plastic subțire shinkuem, l-am ajutat pe procesatorul de alimente. Această operație a durat literalmente 1,5 minute, ceea ce întotdeauna este plăcut. Pentru cartofi tăiați și ceapă cu morcovi adăugăm jumătate de pahar de smântână, mirodenii pentru cartofi, sare pe gust. Se amestecă bine.
În vasul multizackerului OURSSON, puneți amestecul de cartofi-legume în straturi, apoi puneți carnea și înlocuiți-o încă o dată, finisând cartofii.
Am avut o bucată mică de brânză și am frecat-o direct de sus și am adăugat 1 pahar de apă.
Închideți capacul vasului multi-presiune OURSSON. Am setat presiunea 3 și modul "Roast" timp de 1,5 ore.
Și totul, ne facem propria afacere și așteptăm semnalul muzical al aragazului nostru sub presiune "inteligent".
Când cartofii cu carnea de vită din multivarka sunt pregătiți să cheme toți la masă, cu toate acestea, ei înșiși vor alerga pentru miros.
O masă minunată pentru prânz sau cină vă va multumi și va satisface pe toată lumea!
Dacă gătiți și într-un aragaz cu mai multe presiuni, atunci toate rețetele pentru dvs. sunt aici.